Panquecitos de leche con almíbar de fruta

Lía Chiong Febles
Lía Chiong Febles @cook_39610426
La Habana

Esta receta está hecha con la freidora de aire, una forma más de cocinar panques sin horno

Panquecitos de leche con almíbar de fruta

Esta receta está hecha con la freidora de aire, una forma más de cocinar panques sin horno

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Ingredientes

30 min
6 raciones
  1. Para los Panquecitos
  2. 2cucharones medianos de leche en polvo
  3. 3huevos
  4. 1 cucharaditarasa de polvo de hornear
  5. 1 cucharaditaVainilla
  6. Para el almíbar
  7. 1 pedazopequeño de fruta
  8. 1 pocode agua
  9. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para los Panquecitos mezclamos la leche con el polvo de hornear y luego le agregamos los huevos

  2. 2

    A esa mezcla le ponemos la vainilla

  3. 3

    Ponemos una cucharada de la mezcla en los moldes y cocinamos por 5 min a 350° en la freidora de aire

  4. 4

    Para el almíbar picamos la fruta en trozos pequeños y lo ponemos al fuego

  5. 5

    Cuando empiece a soltar su zumo le agregamos el azúcar y revolvemos

  6. 6

    Cuando empiece a espesar se le echa el poquito de agua según la cantidad de almíbar que desee

  7. 7

    Luego ponemos los Panquecitos en un plato y le echamos por encima el almíbar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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