32. Mangut Lele
Alih alih kangen masakan Jogja,
Alhasil untuk ngobati kangennya masak sendiri aja.
Tak lain tak bukan adalah mangut lele spesial hehe
32. Mangut Lele
Alih alih kangen masakan Jogja,
Alhasil untuk ngobati kangennya masak sendiri aja.
Tak lain tak bukan adalah mangut lele spesial hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele,
Beri bumbu lalu goreng sampai matang, angkat tiriskan - 2
Setelah lele selesai, goreng tempe Sampai setengah matang. Angkat tiriskan
- 3
Siapkan bumbu, pisah antara yg akan dihaluskan dan digeprek
- 4
Siapkan minyak untuk menumis
- 5
Selagi minyak sudah panas, masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, dan daun salam juga daun jeruk.
- 6
Tumis sampai matang dan harum
- 7
Setelah matang dan harum, masukkan 1 gelas air putih atau secukupnya air dan 1 bungkus santan instan. Aduk sampai rata
- 8
Lalu masukkan bumbu kering gula, garam penyedap rasa (kaldu jamur) aduk sampai benar-benar rata koreksi rasa
- 9
Setelah rasa sudah pas, masukkan Lele goreng dan tunggu sampai bumbu meresap kedalam lele
- 10
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan pelan sampai aroma daun kemangi keluar aroma segar
- 11
Setelah semua meresap, angkat dan siap disajikan
- 12
Enjoy
Resep Serupa
-
-
-
34. Mangut Lele 34. Mangut Lele
Weekend adalah waktu dimana suami akan request masakan 😂
-
21. Mangut Lele 21. Mangut Lele
Assalamualaikum.. Selamat pagi moms. Semoga semua selalu dalam keadaan sehat wal afiat ya.. Amiiiiin. Hari ini saya mau setor masakan saya sekaligus hasil recook resep mangut lele nya mbak Renie Wisra dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba moms.
-
37. Mangut Lele 37. Mangut Lele
Pengen masak lele tapi dengan variasi berbeda akhirnya searching resep dengan bahan terbatas jadi juga😄 yg kurang daun kemangi karna ga ada tukang sayur lewat 😂
-
128. Mangut Lele 128. Mangut Lele
#PejuangGoldenApron2#CelemekEmas#DapoerBudhe#CookpadCommunity_Kudus#Mangut Lele#TeamTrees
-
Mangut Lele Mangut Lele
Masakan mangut khas Semarang sebenernya paling cucok dipadu dengan ikan asap, tapi tak kalah nikmat dipadu dengan lele.#CookpadCommunity_Bogor#masakansemarang#mangutlele#lele#ikanlele#santan#mangut
-
Mangut Lele Mangut Lele
Pekan ke-24#PejuangGoldenApron3Kebayang ga mangut lele ala Jogja yang seger itu. Ditemani nasi anget dan teh manis sambil dengerin lagam Jawa. Duh auto pengen mudik ya 😂. Siapa bilang mangut lele harus beli di warung jogja. Menu yang satu ini bisa kita coba di rumah lho. Saya pake lele ungkep biar praktis tinggal goreng, alternatif kalau bosen lele di goreng biasa aja. Ofkors mau diganti ikan lainnya boleh, gurame, nila, ikan asap. Duh enake 🤤 #jelajahreseprumahanRecook dari mbak renie wisra "mangut lele ala Jogja"Resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6316765-mangut-lele-khas-jogja?invite_token=hMujKM5eAPeBdyhF9ykWPA6L&shared_at=1605163668
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele sering dimasakin ini sama simbah pas msh jaman di Jogja. Skrg sy buat sendiri ngobatin kangen Jogja hehehe...
-
Mangut Lele Mangut Lele
Rindu pengen makan mangut lele di jogja. Tapi apa daya, blm sempat pergi ke jogja jadi ya bikin di dapur tercinta😆😆Alhamdulillah ngabisin nasi😊
-
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar