Gelatina de zanahoria

Claudia
Claudia @cook_39272202

Me inspiré en un tutorial
Me pareció una buena variante, rica, fresca para el verano y nutritiva

Gelatina de zanahoria

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Ingredientes

20 minutos
8 porciones
  1. 1 tazazanahoria rallada,
  2. 1 tazagelatina sin sabor,
  3. 2 cradasazúcar,
  4. 1 litroleche entera,
  5. 300 gryogurt integral,
  6. margarina para untar el molde,
  7. canela en rama,
  8. vainilla opcional

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Untar el molde
    Hidratar la gelatina con un poco de leche en una cacerola
    Luego agrego el resto de la leche el azúcar la canela, la vainilla y la zanahoria

    La llevo a fuego bajo hasta que hierva

  2. 2

    La retiro e incorporo el yogurt revolviendo hasta que quede homogénea

  3. 3

    Verter en molde (cuándo esté frío) y llevar al refrigerador
    Desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia
Claudia @cook_39272202
Me gusta cocinar y experimentar sabores nuevos y emplear técnicas nuevas
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