料理步驟
- 1
將蘑菇、櫛瓜與彩椒先炒熟備用
- 2
將蛋液與牛奶攪拌均勻,起鍋加入些許奶油,將蛋液倒入,用筷子畫圈攪拌蛋液,略凝固時,倒入蘑菇彩椒,並撒上些許調味。
- 3
依個人可以接受的蛋熟度起鍋。
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