料理步驟
- 1
巧克力切小塊與奶油一起放入鋼盆,隔水加熱融化
- 2
巧克力、奶油離開熱水,加入砂糖拌勻融化
- 3
雞蛋先在另一碗中打散後,分次加入攪拌均勻
- 4
低筋麵粉過篩後,加入拌勻至看不到麵粉顆粒
- 5
烤模內鋪一層烘焙紙,將麵糊倒入模型中鋪平
- 6
170度烤30分鐘(用筷子插進去沒有沾黏即可)
- 7
放涼後再切塊,剩餘可以放冷冰箱,要吃的時候稍微加熱
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這篇食譜也被收錄於 美國:
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