調味料部份，我是加了一些醬油、鹽巴和黑胡椒粉來調味，是參考網路上的來做，吃起來很不錯欸！飯不會黑黑的，也很好吃，自己加了玉米粒，也比較不膩。#均衡吃#炒飯

用簡單的蔬菜與蛋，把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明，快速又好吃的炒飯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 訣竅提示一.冷凍蔬菜是方便省時備料，都可使用鮮食的蔬菜，玉米亦可用罐頭的玉米粒。二.炒飯粒粒分明的關鍵：1.選擇水份較少的主或副食材。2.米飯的選擇：（以下都可，依個人習慣）    A：隔夜冷飯。    B：冷藏4-6小時以上的飯。    C：現煮的飯：米（1米杯）：水（1米杯-1大匙），煮熟燜好時，          將飯攪拌（鬆飯）使水蒸氣跑掉。3.剛開始起鍋，要熱鍋；拌炒米飯時，火可稍大（中大火或大火，鍋要熱）要快速翻炒。

#蛋白質餐家常蛋炒飯，先炒料再下飯，粒粒分明不黏鍋底！

港式茶餐廳傳出來的西炒飯，現在街頭的炒飯攤位幾乎都看得到它的蹤跡，香甜的茄汁配上蛋炒飯，非常開胃，難怪廣受歡迎，這次加了點創意，做個蘆筍蝦口味，不同於香腸，更營養且鮮美#家常料理

#年菜練習蛋黃液倒入米飯中拌勻後將飯粒撥散使飯粒成金黃色，加入玉米粒拌炒，每口吃起來更香甜。PS.隔夜飯因為澱粉老化比較沒黏性，所以鬆而好炒。黃金炒飯可用現煮的飯炒，一點也不會黏成一糰，很容易就可以炒的鬆散，粒粒分明。

來不一樣滋味的蘆筍培根蛋炒飯吧，輕爽的蘆筍搭配鹹香的培根，不小心就會再多吃一碗喲～訣竅提示我使用的是冰過一晚的隔夜飯，拿出來後可用手將白飯輕輕捏散，確認每一粒飯為鬆散狀，沒有結塊，這樣的炒飯才會粒粒分明喲～

鮭魚兩吃之《鮭魚炒飯》，利用冰箱剩下的食材及前餐的剩餘菜餚，即可炒出香噴噴的《鮭魚炒飯》，加上黑胡椒更能提味~非常簡便又能充分利用食材的一道家常料理。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示炒飯不用說，大家都知道要用隔夜飯，才比較好炒出粒粒分明感。

簡單的炒飯，用自己喜愛的配料拌炒，炒出米粒~粒粒分明，彈牙Q口，不油不膩，配菜爽脆，每口都滿足，配個湯品，就能飽足一餐。                   歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907        #全球烹飪                                                                                                                 活動日期：07/01 ~ 07/14 📢 活動方式：活動期間內發布含有賓果卡中食材的食譜，即可註銷一格。完成一條連線，即可獲得 1 點，本活動最多可獲得 3 點。你可以將食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在不同的食譜中。 【賓果卡食材】 起司　｜雞腿　｜飯 ——————————                                                        芒果　｜絞肉　｜龍鬚菜                                                                                            小黃瓜｜水餃皮｜豆腐

不想煮飯菜時，利用冰箱現成的香腸、青菜、剩飯與蔥風味油(不需再加爆香料)，快速簡單就能炒出香氣十足、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，配個湯品，就能飽足一餐。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#海的味道蒲燒鰻滋味濃郁鹹香，配黃金蛋炒飯米粒分明、色香味俱全，也是一道非常方便的炒飯料理，與大家分享動手做給家人一起品嘗吧！

炒飯材料雖然簡單，但是不是常常炒出黏成一團的炒飯，或是該用隔夜飯還是熱飯呢？其實只要掌握好幾個重點，不管是熱飯，隔夜飯，大家都能炒出粒粒分明的美味炒飯～今天利用冰箱裡常見的食材，白飯則選擇熱白飯，跟大家分享如何快速的端出端出一盤美味的黃金蛋炒飯。

冬天是想念的季節...記得小時候最愛吃阿嬤炒的麻油飯。訣竅提示1.蒸米時加一點油可以讓米粒的形狀保持完整才能做出粒粒分明的炒飯。2.老薑炒到焦焦的其實不會辣，放多沒關係。食後感想好像有點阿嬤的味道哦好香~好幸福!!吃完身體都暖和起來了去風寒的麻油飯現在吃很對時呢!!