Budín de peras integral!!🍐🍐
#Delantaldorado23 El budín de peras tiene muchas opciones para compartir en familia!! Se puede servir frío acompañado de una crema Chantilly como postre y se puede acompañar con unos ricos mates!!❤️❤️
Budín de peras integral!!🍐🍐
#Delantaldorado23 El budín de peras tiene muchas opciones para compartir en familia!! Se puede servir frío acompañado de una crema Chantilly como postre y se puede acompañar con unos ricos mates!!❤️❤️
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar las peras luego colocar en una ollita con agua y azúcar a fuego durante 5 minutos.
- 2
Por otro lado colocar el azúcar en molde y hacer un caramelo en seco, cuando estén listo el caramelo escurrir las peras y colocarlas en el molde.
- 3
En la batidora colocar los huevos, la esencia, el azúcar y comenzar a batir, cuando está aumenta de volumen agregar la miel y después de 5 minutos agregar el aceite, seguir batiendo.
- 4
Vamos tamizando la harina con el polvo de hornear y la sal, retiró la mezcla de la batidora y voy agregando de forma envolvente la harina en varias etapas.una vez integrado todo colocar en el molde, y hornear a horno moderado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.
- 5
Una vez lista, desmoldar y cuando esté fría pasar por arriba un poquito del almíbar sobrante de la cocción de las peras.
- 6
Este budín para hacerlo también en una versión saludable no se haría el caramelo, se cocinaría las peras con stevia y la preparación también se le colocaría también stevia(queda muy bien). Y listo a disfrutar!!!❤️❤️❤️
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