Soto ayam ala homemade 😁

Atikah Azzahra
Atikah Azzahra @mamahkenzie

Soto ayam ala homemade 😁

Cooksnap dari Serenada Senja untuk resep Soto ayam ala homemade 😁
Atikah Azzahra
Atikah Azzahra @mamahkenzie
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 2 cmkunyit dan jahe
  8. Bahan utuh :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh,geprek
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Lengkuas, geprek
  13. secukupnyaGaram,gula,penyedap dan lada bubuk
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan pelengkap:
  16. 1/2 bungkusbihun,rebus
  17. 1/4kol,iris kecil2
  18. secukupnyaToge
  19. 1 buahtomat,potong
  20. 2 buahjeruk nipis,potong
  21. Daun bawang dan seledri,iris tipis2
  22. Bawang goreng
  23. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih,buang buih2 nya lalu rebus kembali

    Foto langkah ke 1 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
  2. 2

    Tumis bumbu halus,sereh lengkuas, daun salam dan daun jeruk

    Foto langkah ke 2 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
    Foto langkah ke 2 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
  3. 3

    Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam,masak sampai bumbu meresap

    Foto langkah ke 3 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
  4. 4

    Angkat potongan ayam yg sudah matang lalu goreng sampai matang

  5. 5

    Untuk kuah kaldunya tambahkan,garam,gula,
    bumbu penyedap dan lada bubuk secukupnya,koreksi rasa.jika di rasa sudah pas matikan kompor.

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap
    Tata di dalam mangkok beri bihun,kol,toge,ayam suwir,
    tomat, daun bawang dan seledri,bari kuah soto
    Taburi bawang goreng,sambal dan perasan jeruk nipis

    Foto langkah ke 6 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
    Foto langkah ke 6 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
  7. 7

    Soto ayam ala homemade siap di sajikan😊

    Foto langkah ke 7 dari resep Soto ayam ala homemade 😁.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Serenada Senja untuk resep Soto ayam ala homemade 😁

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Atikah Azzahra
Atikah Azzahra @mamahkenzie
pada
dulu sebelum menikah hanya tau nya makan saja.dan setelah menikah berumah tangga,dengan sendirinya jadi suka sekali memasak 😊😁suka masak menu2 sederhana ala sendiri.dan selalu suka mencoba masakan2 yg baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 248. Terang Bulan Mini Redvelved (Tanpa Ragi)
  2. Roti Isi Cokelat Red Velvet
  3. Bolu Kukus Singkong
  4. Nagasari Gulung
  5. Sup Ayam Berempah
  1. Cromboloni Viral
  2. Tumis Sawi putih jagung
  3. Bihun Goreng ala Chinese tanpa di Goreng
  4. Chiken mini untuk jualan