Udang Asam Manis Pedas Sederhana

Dian Irna
Dian Irna @Dianirna3

Assalamualaikum cookpader's, untuk masakan hari ini saya terinspirasi lihat kaka ipar saya memasak😁 tetapi sedikit saya modif. Maaf sebelumnya gk bisa saya tag karna kaka ipar belum punya akun cookpad🙏.

Udang Asam Manis Pedas Sederhana

Assalamualaikum cookpader's, untuk masakan hari ini saya terinspirasi lihat kaka ipar saya memasak😁 tetapi sedikit saya modif. Maaf sebelumnya gk bisa saya tag karna kaka ipar belum punya akun cookpad🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Orang
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang (Pilih udang yang masih segar ya cookpader's)
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. secukupnyaBawang bombay
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 Buahtomat
  6. 3 sdmSaus tomat
  7. 3 sdmSaus pedas
  8. 2 sdmSaus tiram
  9. 1 sdmKecap manis
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. sesuai seleraPenyedap rasa
  12. Bumbu Halus
  13. sesuai seleraCabe kriting / Cabe rawit
  14. 2 bijiBawang merah
  15. 1 bijiBawang putih
  16. 1 ruasJahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong kentang berukuran sedang, lalu cuci dengan air bersih, panaskan minyak di wajan, lalu goreng kentang terlebih dahulu sampai warnanya sedikit kekuningan. Jika kentang sudah kekuningan angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Lalu goreng sebentar saja udangnya, sampai warnanya berubah ke oren²'n, lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kurangi minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay yang sudah di iris, lalu aduk aduk tunggu sampai bawang bombay layu.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, tambah saus tomat, saus pedas, saus tiram, kecap manis, daun jeruk, aduk aduk, masukan tomat aduk² sampai tomat sedikit layu.

  5. 5

    Masukan kentang, udang, dan daun bawang, lalu aduk², kasih penyedap rasa, aduk² lagi, icip sesuai selera. Dan siap untuk di sajikan🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Irna
Dian Irna @Dianirna3
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Menarik sekali resepnya. Terima kasih ya kesayangan Mamah sudah menyimpan resepnya😍

Resep Serupa