Sayur lodeh tahu tempe

Syari ramadhina
Syari ramadhina @Dhinarully18

Sayur lodeh tahu tempe

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4tahu putih
  2. 1 papantempe
  3. 3daun salam
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 1kara santan
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMinyak
  8. Bumbu sesening (garam, gula pasir, dan penyedap
  9. Sayur
  10. 4 helaikacang panjang (potong 2 ruas jari)
  11. 6 lembarkol (potong seperti potongan sayur SOP)
  12. 1 buahlabu siam (potong dadu atau sesuai selera)
  13. 4 buahJengkol (iris tipis-tipis, mau pakai Pete juga bisa mau pakai dua-duanya lebih mantap)
  14. 5cabe merah (iris)
  15. 5cabe rawit (iris)
  16. 3cabe Oren (iris)
  17. Bumbu halus
  18. 5bawang merah
  19. 3bawang putih
  20. 3kemiri
  21. 1 sendok makanudang kering
  22. 1 sendokbumbu bubuk kambing (mereknya itu, gak tau ditempat lain ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe dan tahu, lalu goreng setengah matang saja, kalau mau matang juga gpp karna tergantung selera saja

  2. 2

    Blender/Cooper bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya, masukan pasukan Cabe, daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Ketika bumbu sudah harum masukkan jengkol, lalu masukkan air sekira-kira aja untuk kuahnya, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Lalu masukan tempe tahu dan labu Siam tunggu sampai labu Siam agak empuk, masukan kacang panjang dan kol(untuk sayur bisa ditambahkan yang lainnya yaa, soalnya dirumah cuma ada itu, biasanya sih pakai jagung juga)

  5. 5

    Masukkan bumbu sesening, cicip apa yang kurang tambahkan saja, tunggu sampai kacang panjang dan kol matang
    Sudah siap dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syari ramadhina
Syari ramadhina @Dhinarully18
pada

Komentar

Resep Serupa