Di rumah sering banget masak rawon dan ini resep keluarga. Buat aku, rawon ini paling enak dari yg biasa dijual di pasaran hehe. Kuncinya pemilihan daging sama use generous amount of spices. Semoga sesuai selera cookpad-ers lain juga ya. Lets cook! 🍲

Semalem udah rencana sich mau masak rawon, karena lama ga makan rawon... Si kecil juga suka banget sama rawon,,, jadi pagi2 udah ke pasar beli kluwek sama tempe,, di rumah biasa nya ada abang2 menjajakan tempe tapi ad satu penjual tempe yang di pasar ini yang rasa tempe nya enak banget,, mertua yang kasih tau jadi suka beli di situ dan emang favorit aku dan suami banget dech,, masih di goreng aja aroma tempe nya uda enak banget... Khas lah pokok nya..Kok jadi cerita tempe... Kembali ke resep Rawon yaaa.. Heheheh...

Akhirnya berkesempatan bikin Rawon. Biasanya saya kala bikin rawon suka pakai bumbu instan. Kali ini saya harus coba bikin bumbunya sendiri. Resepnya saya pakai punya mbak Shanty Yuniar, mendok banget sedepp deh..Rawon sendiri merupakan hidangan khas Jawa Timur, dan setiap kota menurut saya memiliki versi rawon yang berbeda-beda. Saya punya pengalaman culture shock ketika baru pindah ke Mojokerto. Di Mojokerto isian rawon tidak hanya daging saja tapi ada tambahan labu siam kadang ada juga yang menambahkan kubis, yg paling bikin saya kaget kata pak sayur langganan itu rawonnya ada yang pake kangkung wkwkkaa.. Lalu dalam penyajiannya rawon ditambahi kering tempe, bukan tempe goreng sebagai lauk.Tapi kali ini saya mau bikin rawon versi kota kelahiran saya. Rawon Nguling, rawon yang sangat terkenal. Nguling sendiri adalah nama sebuah desa di Pasuruan, letaknya hampir berbatasan dengan Probolinggo. Biasanya ada sate komo untuk sandingan lauk, tapi saya g kober bikinnya hahhaa.. Untuk dagingnya lebih mantab pakai yang bagian rawis/ sandung lamur karena mengandung otot otot dan lemak.. tapi karena saya kehabisan jadi pakai daging saja hihihii...#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabayasource: @antikyuniarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8184721

#PejuangGoldenApron3Dari kemarin ank saya pingin rawon, klu beli 1porsi 75k,dasar emak² sukanya yg murah² tapi enak, jadi buatlah rawon sendiri yg g kalah rasanya sama yg di rumah makan tentunya.. 😅

Konon kabarnya, Rawon Nguling itu terkenal dengan kuahnya yg lebih hitam dan pekat dari buah kluwek. Nah diresep ini, jumlah kluwek yg dipakai pun lebih banyak dari si resepnya itu kenapa namanya “++”. Hal lain yg beda adalah, kalau rawon Nguling gak pakai serai, kulit jeruk purut, asam jawa, terasi dalam kuahnya, resep ini pakai tambahan serai dan daun jeruk.Untuk kaldu sendiri saya pakai tulang dan daging tanpa lemak. Bukan daging rawonan. Ini sih selera yaa..

another resep Mamah Titik

Ini rawon terkenal banget di kampung halaman saya. Rasanya yg mantap, jadi inget kampung halaman. Ketemu resep mamabaz cuz langsung aja eksekusi... Itung itung obatin kangen rumah❤😊#BancakanOnlinebarengcookpad

di luar salju turun lumayan deras,bocah bocah minta di bikinin yang berkuah tapi 'mommy black soup' kata mereka,pas banget dengan udara yang dingin seperti ini.kemaren siang sebelum jemput mereka dari pre-K sempat mampir ke swalayan pas lagi ada sale,so borong daging sapi deh,lumayan sisanya bisa buat bakso.saya namain "Rawon Bening'' karena mereka tidak suka kalau terlalu gelap dan pekat jadi saya kurangi pengunaan kluwek,(kluwek di kanada susah di cari 😆) jadi beli sekilo pas mudik di awet awetin.well food travel from Brazil ke Indonesia.😂😂

Si mbok ku jualan rawon dan kebetulan anak2suka bgt makan pake rawon,,,krna dh merantau ikut mas bojo jd suka masak ini sendiri biasanya si mbok yg masak🤗

Pertama kali mencoba rawon ketika sy berusia 8 thn. Saat itu sekolah kami mengadakan pentas tari di Taman Mini Indonesia Indah, di anjungan Jawa Timur. Sebagai hidangan makan siang, disajikan rawon lengkap dgn telur asin dan toge pendek. Saya agak bingung krn ibu saya blm pernah memasak rawon di rumah. Saya kira ini semur, ternyata bukan. Tapi saya langsung menyukai makanan ini, dan ibu saya jadi sering memasak rawon, meskipun kami berasal dr Sumatra ❤#DekatDiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SbyJatimWeek

Rawon adalah makanan wajib yg disajikan mama kalau anak2nya pulang kampung. Entah kenapa makan rawon buatan mama lebih enak rasanya drpd beli di luar. Padahal mama biasanya masak pakai bumbu instan yg dibeli d pasar. Nah jadi mamah muda macam saya,,harus pinter2 ngolah bahan sendiri g bs ngandalin bumbu instan terus. Suami dan anak saya suka banget sama rawon. Kalo punya stok daging pasti wajib dimasak rawon. Jadilah saya belajar masak rawon sendiri. Dg bantuan cookpad setelah beberapa kali trial n error akhirnya bisa juga masak rawon yg enak.#semuatentangibu#dagingfavoritibu#daripengenjadibisa

Suamiku penggemar olahan dari daging setiap keluar kota atau bepergian selalu makan masakan padang terutama yang berbahan dasar daging sapi ,aku tidak menggunakan daging rawonan tapi has dalam