Μελομακάρονα της μαμάς
Μελομακάρονα της μαμάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Μόλις ανακατέψουμε ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- 3
Πλάθουμε τα μελομακάρονα μας και ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα μέχρι να κάνουν πάτο.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά τα μελομακάρονα μας και κάνουμε το σιρόπι.
- 5
Για το σιρόπι
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα υλικά μας όλα τα αφήνουμε να πάρει μια καλή βράση και μετά βγάζουμε τον αφρό που βγάζει στη επιφάνεια. - 6
Ρίχνουμε τα μελομακάρονα με την πάνω πλευρά προς τα κάτω και μόλις μετρήσουμε μέχρι το 20 τα γυρίζουμε από την άλλη.
- 7
Βάζουμε σε μια πιατέλα τριμμένο καρύδι από κάτω, βάζουμε τα μελομακάρονα μας και ρίχνουμε πάλι τριμμένο καρύδι.
- 8
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη
Καλές γιορτές με υγεία
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Ή συνταγή αυτή είναι της μαμάς μου και μου θυμίζει πολύ όμορφα χρόνια.
-
Μελομακάρονα 🍯 τέλεια Μελομακάρονα 🍯 τέλεια
Η συνταγή αυτή είναι ένα πείραμα δικό μου από πολλές συνταγές που διάβασα. Είναι τα πιο τραγανά, μελωμενα και νόστιμα μελομακάρονα που έχω φτιάξει!Tips1. Δε χρησιμοποιούμε μιξερ. Είναι πολύ απλή η συνταγή και θέλει ελάχιστο ανακάτεμα. Δε θέλουμε να δουλέψουμε πολύ για να μη βγει το λαδάκι στην επιφάνεια της ζυμης.2. Για πιο τραγανά μελομακάρονα, μόλις σιροπιάζουμε αφήνουμε σε μια σχάρα με ένα ταψάκι από κάτω να πέσει το περιττό σιρόπι. (στα μελομακάρονα της φωτογραφιας δε το έκανα)3. Τα μελομακάρονα θα φουσκώσουν αρκετά οποτε προσοχή στο μέγεθος!
-
Μελομακάρονα της μαμάς!! Μελομακάρονα της μαμάς!!
Αυτά μας έφτιαχνε η μανούλα μου 😢 τώρα τα φτιάχνω εγώ για τα δικά μου παιδιά... 🎄🎅#συνταγη1δεντρο
-
-
-
-
Κλασικά μελομακάρονα της μαμάς Κλασικά μελομακάρονα της μαμάς
Η συνταγή που κάνουμε χρόνια στο σπίτι μας και δεν την αλλάζω με καμία!
-
Μελομακάρονα μελιού χωρίς ζάχαρη Μελομακάρονα μελιού χωρίς ζάχαρη
Είναι η πιο κλασική συνταγή για μελομακάρονα με την μόνη διαφορά ότι δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη παρά μόνο μέλι κατευθείαν στο σιρόπι. Έγιναν υπέροχα και εξαφανίστηκαν εν ριπή οφθαλμού #Χριστούγεννα #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια