Udah lamaaaaaa banget saya cooksnap resepnya mbak @ge_aja_simple ini, tapi lupa saya share. Kali ini saya share untuk meramaikan posbar #SajianBerkuah 😉👌#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#Pais_KuahHaneut#CookpadCommunityBandung

Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Warna coklat kehitaman di sop ini berasal dari buah kluwek. Dari segi warna kuah sop nya, mirip dgn rawon. Tp dari segi bumbu dan rasanya sangat berbeda. Sop konro juga biasanya dimakan dengan buras, ketupat atau nasi.

Menurut saya, menu ini berteman dengan Rawon (kuliner khas Surabaya), namun ada sedikit perbedaan/persamaan pada rempah yang digunakan.Sop Konro jauh lebih kaya rempah-rempahnya (ada Cengkeh, Kayu Manis, Kapulaga, Pala) dibanding Rawon.Sementara, keduanya sama-sama menggunakan Keluwak.Source:resepkoki.idm.fimela.com

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_MuaraBadak#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON

#PekanInspirasi #Pekan_Makassar #CookpadCommunity_SurabayaSource: Teh @IndryHapsari, tp ini sedikit aq modif...

Punya stok tulang iga di freezer bingung mau dibikin apa, sop terus bosen juga, kebetulan tema balon minggu ini ayam dan perdagingan, mdh2an iga termasuk ya wkwkwkSekaligus cs punya warga combo, scroll2 akunnya nemu resep sop konro, dalam hati kok 11 - 12 ya sm resep rawon sama2 pakai kluwek, cm sop konro tdk pakai toge pendek dan telur asin dan sop konro ini utk rasa rempah2nya kuat sekali 🤤Tp ini enak bgt lho anak saya sampai nambah terus 😅😅Mksih resepnya windu 🥰Untuk resep aslinya bisa intip disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15668314Source : @restinawindu#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MeatMsWindu#BALONChallenge#ProteinHewani#Week21#bydapurdien

Source : mbaiyya#pr_marassamanenge #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor#postingrame2 kali ini mengangkat tema masakan Sulawesi. Setelah intip resep jatuh hati sama resep sop konro punya teh iyya. Bikin 1/2 resep. Cara masak disesuaikan kebiasaan saya. MashaAllah ini asli enaaak. Paksu sampe nambah2 makannya. Sayang saya adanya iga potongan pendek. Padahal lbh ok pake iga potongan panjang kayak mamang jualan konro hehehe. Resep recommended deh. Makasih ya teh iyya 😘

Sop Konro ini sop iga sapi khas Makassar, biasanya emak sering beli di warung cotto tapi kali ini emak bikin aja pake resepnya mbak @myta_rahman karena emak punya kurang lebih 1 kg iga sapi di freezer.#GAS2025#MasakDagingKurban

Akhirnya kesampaian jg bikin sop konro ala Makassar, rencana bikin sudah dari dulu tp ketunda2. Kebetulan pas lagi niât bikin yg ada di kulkas cm tulang-tulang anak domba, sm daging bagian dada yg byk lemaknya gpp lah daging domba kan mirip daging kambing. Resep ini beda di daging doang, bumbu têtep sama. Tp mmg sih aslinya pake iga sapi, jd klo mw pake iga tentunya lebih original lg. Kangen Makassar Kangen Sop Konro 😌

Critaaa nyaaa..masih nyimpen tulang2 an sapi..tulang iga sapi..mulanya mau dibuat kuah2 mie bakso..etapi kpikiran punya kluwek belom dipake2 ..keingetan slaen rawon..yg model kuahnya item2 gt kan sop konro..salah satu sop favorit makmika..ragu2 sih mau buatnya..tapi liat cookpad nya mba’ michico dan mbaiyya..koq ky nya pengen nyoba bikin d.. smngaatt.. 😃 alhamdulillah..sukaaa dgn hasilnya..enaaak..walau yg makmika buat warna nya kurang gelep krn kluweknya kurang 😅 makmika re share resepnya mba’ michico yg udah ditambah modif pake resepnya mbaiyya

Udah lama sekali tidak makan sop konro dan ini kali pertama saya masak sop konro ini .Sop Konro adalah masakan sop iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sop ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.Resep dari kuliner Nusantara yang saya modiv sesuai selera.Akhirnya bisa menyajikan masakan khas Makasar dimeja makan 😊#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#Cookpadcomunity_Bekasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan

Tiba2 pgn buka puasa sm menu ini, udh lama gak santap menu lezat khas makasar ini, beruntunglah nemu dari resepnya mbak Myta Rahman yg asli org makasar, asli ini enak bgt 👍 rempahnya berasa, cocok untuk menu buka puasa ramadhan kali ini..#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenApron#GoldenApron