Torta "tortuga" rellena de helado de chocolate 🐢 Postre helado 🐢
#DelantalDorado23
Si compran todo hecho, son solo 3 ingredientes. El resto son opcionales.
Torta "tortuga" rellena de helado de chocolate 🐢 Postre helado 🐢
#DelantalDorado23
Si compran todo hecho, son solo 3 ingredientes. El resto son opcionales.
Paso a paso
- 1
Recortar uno de los piononos en forma circular del tamaño de la boca del bol elegido.
Preparación del molde:
Humedecer apenas el interior del bol elegido, simplemente para que el film se adhiera mejor. El bol cubrirlo con film por la parte interna, dejando algo excedente por los lados. Esto ayudará a desmoldar más tarde.
- 2
El otro de los piononos, cubrirlo con dulce de leche. No colocar cantidad excesiva para que luego se luzca el dibujo del caparazón de tortuga. Enrollar. Cortar en rebanadas de poco más de un centímetro. A cada corte es conveniente limpiar el cuchillo.
- 3
Disponer en el bol forrado con film.
Como me había quedado bastante pionono del que corté redondo, usé las partes largas para hacer unos mini arrollados más, para completar todo el bol.
Llevar al freezer por unos 20 minutos.
Los recortes chicos sobrantes se pueden usar para armar postres en copa, o bien, como hice acá, los unté con dulce de leche y quedaron dentro del relleno.
- 4
Retirar el helado del freezer para que no esté extremadamente duro.
Mientras embadurnar el pionono circular con dulce de leche y reservar. Este será la tapa y luego base del postre.
- 5
Retirar el bol del freezer.
Rellenar con helado.
Hacer una capa de merenguitos, chips, o lo que sea que optaron ponerle. Incluso trocitos del sobrante de pionono. Si quedó algo de dulce de leche, agregarlo también de a cucharaditas.
- 6
Terminar colocando el pionono redondo con el dulce de leche para adentro, a modo de tapa, pero que en realidad será la base del futuro postre.
Cubrir con el excedente de film.
- 7
Llevar al freezer por 6 horas mínimo.
Desmoldar sobre bandeja o plato.
Hay quienes le espolvoreando cacao, o la decoran con chocolate derretido. Yo opté por dejarla así. 🐢
- 8
Queda muy vistosa tanto por fuera como por dentro.
Al momento de servir, se corta con total facilidad..
Muy exitosa como postre en la cena de noche buena. 🎄
Recetas enlazadas
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