Rendang Jawa

Bismillah...
Entry minggu ke21 Balonchallenge dgn tema Protein Hewani
Rendang merupakan olahan daging khas minang, menu yg satu ini sudah tdk asing lg di hati pecinta kuliner, bahkan rendang sudah menjadi salah satu warisan budaya yg harus kita lestarikan.
Dari minggu kemaren paksu lg bosen dgn olahan ikan, kali ini saya masak rendang, kakak ipar bilang Rendang Jawa karena rasanya manis (gula merah)
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikProteinHewani
Rendang Jawa
Bismillah...
Entry minggu ke21 Balonchallenge dgn tema Protein Hewani
Rendang merupakan olahan daging khas minang, menu yg satu ini sudah tdk asing lg di hati pecinta kuliner, bahkan rendang sudah menjadi salah satu warisan budaya yg harus kita lestarikan.
Dari minggu kemaren paksu lg bosen dgn olahan ikan, kali ini saya masak rendang, kakak ipar bilang Rendang Jawa karena rasanya manis (gula merah)
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikProteinHewani
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan (daging sudah dlm kondisi matang ya)
- 2
Haluskan bumbu dgn blender
- 3
Masak bumbu tanpa dikasih minyak, sampai tdk ada kandungan airnya, tambahkan minyak goreng dan bumbu instan, aduk rata.
- 4
Masak sampai harum, tambahkan air rebusan daging dan santan
- 5
Masukkan bumbu cemplung, aduk" masak hingga mendidih
- 6
Masukkan daging, masak dgn api besar selama 15 menit, kemudian kecilkan api, masak sampai kuahnya menyusut dan bumbu meresap, sesekali diaduk spy tdk lengket, jangan lupa koreksi rasa ya.
- 7
Matikan api, tuang di piring saji, siap hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Aslinya resep rendang dari Minang itu identik dengan rasanya yg gurih asin, tetapi disini sy sedikit modifikasi dari resep nenek yg memang asli orang Jawa Tengah. Setiap kali buat rendang pasti rasanya itu ada manis asin gurih, ternyata ada bahan tambahan yaitu menggunakan gula jawa. Beberapa waktu lalu sy membuat rendang ini. Oh ya balik lagi ini tergantung dari selera dan khasnya masing - masing ya, biasa buat rendangnya yg seperti apa, adapun gula jawa hanya tambahan aja, bisa digunakan saat membuat rendang bisa juga tidak.#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#JakartaPunyaCerita#Cookpad_id#TeamTrees#SemuaTentangIbu#MasakanKesukaanIbu#CookpadCommunity_Jakarta Aurora's Kitchen -
Rendang Jawa Rendang Jawa
BismillahDulu kata Mamah, ini disebut rendang jawa karena rasanya yang dominan manis, beda dengan rendang padang. Kalau buat saya, rendang versi mana pun enak semua 🤭 beda dengan suami yang asli Minang dan anak-anak. Waktu pertama kali saya masak ini buat mereka, langsung komen, kok beda ya sama rendang yang biasa kita makan, ini manis…dikira saya masak kebanyakan gula 😂 setelah dijelaskan baru mereka tahu dan sekarang justru katanya sesekali kangen sama rasa rendang ini. Masakan ini juga saya ingat kerap ada dalam nasi kotak menemani sayur tumisan, dll.#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity__Jakarta#resepwindri2024#week22 Windri Aries -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Memasak rendang ini ingat dengan resep yg di ajarkan ibu.....terima kasih ibu. nunik -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Rasanya beda dari rendang padang. Kalau Rendang Jawa ini manis pedas...👍😘#PekanInspirasi#CookpadCommunityBekasi Mama Maudy -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Lagi nyobain resepnya ibu mertua, rendang ala-ala Jawa. Selain daging ada juga telor dan tahu, jadi beragam isinya 😊. Yuk masak sama-sama.. Dapoer Makcik Ratih -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Suka dengan rendang masakan ibu, tapi krn sedang ga di rumah, so masak sendiri aja. sri prihandani -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Assallamualikum sahabat cookpad, selamat merayakan idul adha ya...oh iya di idul adha biasanya aq selalu memasak menu yang sama seperti idul fitri. Nah biasanya menu yang harus selalu ada yaitu rendang. Karena saya berasal dari jawa, jadi rendangnya saya tambahkan gula jawa. Nah karena sekarang harga cabe sedang mahal, jadi kali ini saya akan memasak rendang menggunakan bumbu jadi. Tapi saya tambahkan bumbu lainnya juga, agar rasanya tetap mantap...ayo silahkan di simak resepnya ya...& selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Rendang Jawa Rendang Jawa
Alhamdulillah masih ada daging qurban kemarin, anak lanang minta di bikinin Rendang Jawa, karena rendang jawa dengan padang agak beda rasanya, rendang jawa lebih manis gurih tidak terlalu pedas, jadilah weekend kemarin ibu eksekusi didapur khusus bikin rendang kesukaan anak lanang dan pak Suami.Resep ini saya dapat dari Tante yang katanya dulu belajar dari almarhumah Mami#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#KreasiDagingKurban#Cinte_KreasiDagingKurban Lovelychef By TieDQ -
Rendang Jawa Rendang Jawa
اللهُ أَكْبَرُ اللهُ أَكْبَرُ اللهُ أَكْبَرُ لَا إلٰهَ إِلَّا اللهُ وَاللهُ أَكْبَرُ، اللهُ أَكْبَرُ وَلِلّٰهِ الْحَمْدُGema takbir hari Raya idul Fitri 1445 H.Alhamdulillah masih dikasih nikmat sehat dan rezeki untuk menyambut hari Raya. Mohon maaf lahir dan batin @MamahCookpad dan seluruh followers.Hari ini ada rejeki bisa masak rendang hasil ikutan nabung daging hehehe. Bikin rendang Jawa mantul hasil recook chef @devinahermawanAlhamdulillah anak anak dan suami approve.#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan Kaivan Mom -
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Recommended banget nih.. gak pakai Lama dan gak pakai presto, masak satset buat stok makan sahurResep dari @dedifa_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17201047#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_apresiasitimlo2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#apresiasitimlo2024 Sakli Abdi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar