Cuci bersih daging kambing rebus sampai mendidih, setelah mendidih buang air rebusan dan ulangi sampai 2 kali (tujuan membuang air rebusan agar daging tidak bau)

Setelah membuang air rebusan selama 2 kali,,,rebus kembali sampai daging empuk

Setelah daging empuk iris iris sesuai selera,, sisihkan

Iris iris bawang putih dan bawang merah,, sisihkan

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan,,, masukkan air,,, tambahkan lada bubuk,gula, garam, Masako sapi,micin aduk aduk tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan daging kambing dan kecap tunggu sampai mendidih kembali

Setelah mendidih tes rasa,, setelah dirasa pas tunggu sampai kuah berkurang dan mengental,,, angkat dan siap disajikan

Selamat mencoba bunda 😘