Pinchos/brochets de pollo 🐓 con ananá 🍍

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Les comparto una receta muy fácil y rica. Ojalá que les guste!

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Ingredientes

6 pinchos
  1. 1/2pechuga de pollo 🐔
  2. 1pimiento rojo
  3. 1cebolla 🧅
  4. 2 rodajas (1 cm)espesor aprox) de ananá 🍍
  5. 1/2 cditamix de pimientas molidas
  6. 1 cditacoriandro molido
  7. Sal a gusto
  8. Palitosbrochets

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo y demás ingredientes en porciones que puedan ir en los palitos

  2. 2

    Condimentar el pollo.
    Armar los pinchos intercalando los ingredientes: comienzo con cebolla ubicada envolviendo la porción de pollo que coloco después. Esto es para que le dé sabor y evite que se seque el pollo

  3. 3

    En sartén tipo essen bien caliente disponemos de a 2 los brochets y los pincelamos con aceite de girasol. Cocinamos de un lado y los damos vuelta. Servimos con la guarnición que prefieran; aquí voy preparando unas batatas y papas en sartén. Que disfruten este plato!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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