71. Sup Daging Rempah

HerLina
HerLina @lina_09
Pemalang Jawa Tengah

Sup daging rempah ini cocok di sajikan dikala musim dingin/penghujan.
Selain sebagai penghangat badan karena cuaca yang sebentar lagi memasuki musim yang tak menentu sebentar hujan, sebentar panas, jadi ketika suhu badan drop salah satu santapan yang direkomendasikan yaitu sup😋 selain mengandung karbohidrat sup rempah ini kaya protein, wangi rempah yang menggugah selera.

#NB: Ini saya pake cabe galak butiran ya, menyiasati makan pedas tp tidak bikin sambal🤭 tp saya malah lebih suka pake cabe butiran seperti ini ketika menikmati sup, daripada pake sambal, rasanya seger ada pedas" nya juga.

#BALONChallenge
#RempahRempah
#GenerasiAprontis
#Semangcook_rempahrempah
#SemagcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

71. Sup Daging Rempah

Sup daging rempah ini cocok di sajikan dikala musim dingin/penghujan.
Selain sebagai penghangat badan karena cuaca yang sebentar lagi memasuki musim yang tak menentu sebentar hujan, sebentar panas, jadi ketika suhu badan drop salah satu santapan yang direkomendasikan yaitu sup😋 selain mengandung karbohidrat sup rempah ini kaya protein, wangi rempah yang menggugah selera.

#NB: Ini saya pake cabe galak butiran ya, menyiasati makan pedas tp tidak bikin sambal🤭 tp saya malah lebih suka pake cabe butiran seperti ini ketika menikmati sup, daripada pake sambal, rasanya seger ada pedas" nya juga.

#BALONChallenge
#RempahRempah
#GenerasiAprontis
#Semangcook_rempahrempah
#SemagcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grkentang(kupas)
  4. Bumbu:
  5. 2 siungbawang putih (geprek)
  6. 1 ruas jarijahe (geprek)
  7. 1 ruas ibu jarilengkuas (geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangdaun bawang+sledri
  10. 1 buahtomat hijau
  11. 10 butircabe galak(opsional) sesuai selera🤭
  12. Seasoning:
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 bungkuskaldu sapi(m***ko)
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1/4 sdtpala (saya pake setengah ruas jari kelingking pala utuh terus di gerus) Harus tidak boleh tidak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Berhubung ini saya langsung di masak jadi proses dagingnya saya cuci dulu ya, siapkan 2 panci isi air, panci 1 isi 1 liter air, panci ke 2 1/12ltr air rebus hingga mendidih, potong" daging sapi,rebus sebentar selama 3 menit, lalu buang airnya, lalu masukkan air rebusan panci ke 2 kedalam rebusan daging tadi, masak dengan api kecil hingga empuk.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu geprek,seperti bawang putih, jahe dan lengkuas masak hingga empuk, setelah empuk masukkan wortel dan kentang masak lagi sekitar 3 menit.kemudian masukkan cabe galak utuh.

  3. 3

    Masukkan seasoning,cek rasa, kemudian masukkan daun bawang dan sledri

  4. 4

    Aduk rata semua sampai dirasa cukup baru matikan api kompor, tunggu uap hilang baru disajikan.

  5. 5

    Sup daging rempah siap dinikmati, selamat mencoba 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HerLina
HerLina @lina_09
pada
Pemalang Jawa Tengah
Seorang ibu dengan 2 anak ( 1 putri & 1 putra) Memberanikan diri menuangkan resep rumahan ala saya, dengan dukungan dari teman CP juga mba herlin wulan, terima kasih ya dukungan & suport nya selama ini, Bismillah semoga berkenan dan bermanfaat buat banyak teman dan buat saya sendiri tentunya🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa