Gulai Ikan Tuna

 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
Batam Kepulauan Riau

Sedap dn berempah bgt..😍 ini dimasak gulai ikan versi aceh rsanya bener² sperti plg kampung..mkan dipinggit sawah.

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Gulai Ikan Tuna

12 orang berencana membuat resep ini

Sedap dn berempah bgt..😍 ini dimasak gulai ikan versi aceh rsanya bener² sperti plg kampung..mkan dipinggit sawah.

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tuna rebus
  2. 6 buahcabe hijau goreng
  3. 35 mlsantan
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/4 sdtgula
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbwg merah
  9. 3 siungbwg putih
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe merah kering
  12. 1 sdmketumbar butir
  13. 10 butirlada
  14. 2 cmkayu manis
  15. 1/4 sdtjintan
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1/2 ruas jarijahe
  18. Rempah Aromatik
  19. 1 lmbrdaun pandan
  20. 2 tangkaidaun kari
  21. 2 butirkapulaga
  22. 1 ruas jarikayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan tuna yg sdh direbus (diberi bubuk kunyit dn ketumbar).
    Siapkan bumbu halus dn aromatik

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis daun kari, pandan, bwg merah, kapulaga, dn kayu manis hingga harum.
    Masukkan ikan. Tambahkan santan aduk rata

  3. 3

    Tuang air. Masak hingga mendidih. Setelah kuah agak menyusjt, bumbui garam gula. Aduk rata, masukkan cabe hijau goreng. Koreksi rasa. Jika sdh pas. Sajikan nikmat dgn nasi hngat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
pada
Batam Kepulauan Riau
cooking n learning 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa