Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 Orang
  1. Bahan Adonan
  2. 200 grtepung sagu
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1 gelas blimbingair
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Bahan isian ayam suwir
  8. 250 grayam fillet
  9. 3 gelasair untuk merebus
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 bhcabe setan
  12. 3 bhcabe merah
  13. 3 bhBawang merah besar
  14. 2 bhbawang putih besar
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam hingga matang. Jika sudah matang angkat dan suwir² atau boleh d Chopper kasar.

  2. 2

    Chop all cabe, bamer dan baput. Tumis hingga Tanak, masukkan daun jeruk dan sereh, garam, kaldu ayam, masukkan ayam yg sudah di suwir.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut habis.

  4. 4

    Lanjut membuat adonan

  5. 5

    Panaskan air 1 gelas, masukkan terigu, ketumbar dan garam. Masak hingga mengental.

  6. 6

    Saat masih panas, angkat lalu masukkan tepung sagu / kanji sedikit demi sedikit.

  7. 7

    Uleni hingga Kalis, tidak lengket d tangan dan mudah d bentuk.

  8. 8

    Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan alat.

  9. 9

    Lalu isi dengan ayam suwir. Setelah smw selesai, lanjut d goreng.

  10. 10

    Cisi siap d sajikan....
    Jangan lupa send hasil recook nya yaaa... 👍👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Lulu M J
Lulu M J @lulumj12
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya