Fudgy Brownie

Geena Al Nasef
Geena Al Nasef @geenaalnasef
Sana'a

Save resep lagi bunds... bikinnya kapan hari, saya suka merasa ribet klu bikin kue jadi gak sempet² ambil photo. Klu rajin iya klu gak loss yang penting hasil kue atau masakan perfection. Saya pake resep dari IG cece ucihaozo udah dua-tiga tahunan ini. Hasilnya sesuai ekspektasi dan selera saya. Alhamdulillah customer pada suka juga jadilah ini salah satu andalan bakulan saya bunds. Ikutin aja step-by-stepnya ntar shiny crustnya gak sombong munculnya 😅

Fudgy Brownie

4 orang berencana membuat resep ini

Save resep lagi bunds... bikinnya kapan hari, saya suka merasa ribet klu bikin kue jadi gak sempet² ambil photo. Klu rajin iya klu gak loss yang penting hasil kue atau masakan perfection. Saya pake resep dari IG cece ucihaozo udah dua-tiga tahunan ini. Hasilnya sesuai ekspektasi dan selera saya. Alhamdulillah customer pada suka juga jadilah ini salah satu andalan bakulan saya bunds. Ikutin aja step-by-stepnya ntar shiny crustnya gak sombong munculnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 50 menit
  1. 340 grTepung Terigu
  2. 200 grButter (Bisa mix margarine)
  3. 350 grGula butiran halus
  4. 500 grDark Chocolate Compound
  5. 5 ButirTelur suhu ruang
  6. 20 grCoklat bubuk
  7. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

1 jam 50 menit
  1. 1

    Telur dan gula diwhisk sampai gula larut. Sisihkan. Kalau saya gulanya saya blender biar cepat larut saat diwhisker.

  2. 2

    Lelehkan butter/margarine dan DCC sampai cair merata. Dinginkan hingga suhu ruang tapi jangan sampai coklat mengeras.

  3. 3

    Setelah dingin campurkan adonan coklat ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga rata. Konsistensi adonan agak berat ya jangan khawatir.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan. Beri topping sesuai selera. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama kurleb 40-50 menit, untuk yang suka fudge atau sedikit kering bisa disesuaikan waktu panggangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Geena Al Nasef
Geena Al Nasef @geenaalnasef
pada
Sana'a

Komentar

Resep Serupa