Pepes Patin

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Lisa Damayanti
Lisa Damayanti @damaysgallery
Kalimantan-Selatan, Banjarmasin
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin berukuran sedang
  2. Tomat (opsional)
  3. Daun pisang
  4. Tusukan
  5. Daun kemangi
  6. Bumbu halus
  7. Bangmer
  8. Bangput
  9. Kunyit
  10. Kemiri
  11. Ketumbar
  12. Cabe kriting
  13. Cabe rawit
  14. Bumbu irisan & geprek
  15. Laos
  16. Daun salam
  17. Tomat
  18. Cabe hijau & merah
  19. Garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong & cuci bersih ikan patin.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Uleg atau blender bumbu2 tersebut.

  3. 3

    Iris atau geprek bumbu kasarnya.

  4. 4

    Campurkan semua bumbu² dengan ikan. Aduk aduk hingga merata semua. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Buat adonan pepesan ke dalam daun pisang (sesuai takaran/porsi)

  6. 6

    Kukus ke dalam panci. Tunggu hingga ±20menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Lisa Damayanti
Lisa Damayanti @damaysgallery
pada
Kalimantan-Selatan, Banjarmasin
Trying to be normal and never know how amazing can be
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Kangkung Bawang pawonbune_aas
  2. Simple Iced Mocaccino Wira
  3. Piscok lumer isi keju ala mimy keysha😋 Mimy Keysha
  4. Bubur Menado Labu Kuning Noni
  5. Sayur Kuah Jantung Pisang Dapur Amalia Rizki
  1. Oseng daun pakis+kacang panjang pedes Diajeng Erma Prasetio
  2. Susu Kurma Sukari Ummu Ismail
  3. 19. Tumis jagung buncis Cindy indiana
  4. Lodeh Tempe Gembos Kacang Panjang Masak Pedas Silvi Atgi Septina