Gambones con ajitos al horno

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Las cantidades se pueden calcular a nuestro ojo. Dependiendo de la cantidad de gambones que vayamos a hacer y de nuestro gusto pondremos más o menos de los ingredientes.
#calendario2025
Febrero

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Ingredientes

15-20 minutos
3-4 raciones
  1. 10gambones
  2. 4-5 dientesajo
  3. Perejil fresco
  4. Sal gorda
  5. aceite de oliva
  6. 1/2 copitavino blanco
  7. 1/2limón

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Mientras precalentamos el horno, cortamos en trocitos los ajos y picamos el perejil.

  2. 2

    En una fuente para horno colocamos los gambones unos al lado de los otros.

  3. 3

    Regamos con el vino blanco.

  4. 4

    Espolvoreamos con un poquito de sal gorda y ponemos por encima el ajo y el perejil.

  5. 5

    Echamos el zumo de limón y regamos con un hilito de aceite.

  6. 6

    Metemos al horno a 200° unos 8 o 10 minutos, y nos aseguramos que estén hechos pero sin pasarnos para que no queden ni crudos ni secos.
    Servimos calientes.

  7. 7

    La salsa que queda es de pan y moja 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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