Gambones al ajillo
josevillalta @JoseVillalta_520
Hoy en día se estila más los gambones que las gambas, quizás sea por el precio, desgraciadamente al principio nos resistimos pero al fin acabamos comprando esos gambones que venden en las grandes superficies, pero vamos es ley de vida y hay que aceptarlo pues las gambas del litoral mediterráneo están por las nubes, en fin como el caviar y los huevos de lumpus, tenemos gambas y gambones, yo he hecho ésta receta con gambones.
Las gambas al ajillo, como se denominan en España, son un plato popular de la cocina española que suele encontrarse mayoritariamente en el sur y centro del territorio. Los ingredientes que constituyen este plato son gambas peladas, ajo y aceite de oliva. Se suele servir como ración en los bares. Este plato forma parte de los típicos platos de la cultura de los bares de España y es tan popular que existen bares en Madrid que lo ofrecen como plato principal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos los gambones y reservamos, mientras laminamos los ajos y la guindilla la partimos por la mitad, quien sea valiente con el picante puede añadir otra, los ponemos a dorar con varias cucharadas de aceite.
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Cuando comiencen a dorar agregamos los gambones y salteamos, no mucho para que no se queden duros.
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Una vez hechos los pasamos a una cazuelita, salamos y espolvoreamos perejil picado, ya podemos servir
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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Gambones al ajillo
Gambones al ajillo rápidos y muy ricos con el toque de guindilla y coñac.
Gambones al ajillo
Receta originaria de la región Andaluza, es una preparación tradicional española que consiste en gambas o camarones salteados en aceite de oliva, ajo y guindilla, lo que da como resultado un plato muy sabroso y con un tono algo picante. Se dice que esta receta se originó en el sur de España, aunque su historia se remonta a la época de la ocupación musulmana de la península ibérica.
Gambones al ajillo
Como las gambas al ajillo pero a lo grande (y nunca mejor dicho) :D ;P
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Todo un clasico de toda la vida , pero nunca pasara de moda, para cualquier ocasión te sacan de muchos apuros y estan riquisimos.
Gambones al ajillo
Gambones al ajillo
Gambones al ajillo
Gambones al Ajillo
Un clásico para disfrutar de un entrante y tener un buen trozo de pan. Se puede maridar con un Vino Rosado Aire de Protos bien frío.
Gambones al ajillo
Rápida, sencilla y muy rica.#mirecetario #1receta1árbol
Gambones al Ajillo
#árbolnavideñoOs dejo el enlace de la video receta: https://youtu.be/YQ0dCSopZno
Gambones al Ajillo
Prepara bien de pan
Gambones al ajillo 🦐🧄
Cuando pides gambas al ajillo suelen ponerte unas gambas chiquitinas, muy ricas. Pero hechos de la misma manera los gambones, más grandes, son un bocado para chuparse los dedos.Con las cabezas y las cáscaras, una cebolla y una zanahoria hacemos un fumet buenísimo para otra receta. Una sopa de pescado, un fondo para un arroz, etc...
Gambones al ajillo con guindilla
Rápida y muy sencilla.
Gambones al ajillo muy mediterráneos
Como entrante, para una pasta, para acompañar un pescado fácil… están tan buenos y son tan TOp, que además con las especias de @specialsfoods verdes de mediterráneo y la guindilla 🌶️ y ajito que le puse, están tremendas!
Gambones al Ajillo, al Horno
#EneroLight. Es una receta buena que así no huele el Vecino lo que comes.
Gambones al ajillo con champiñones
Hola, aquí os traigo un aperitivo de lujo... aprovechando que tengo unos poquitos gambones y unos champiñones Portobello, voy a hacer un aperitivo delicioso...una buena idea para quedar de vicio cualquier día ante una visita importante...😉😃
Gambones al ajillo y lima🦐
Una cena ideal, ligera y contundente a la vez gracias a la base de patatas al horno regada con el jugo de los gambones a la plancha y una salsa de ajos, perejil y lima. Una auténtica gozada!
Gambones al ajillo con gulas y cebolla 🦐🍽
Hoy hemos preparado para cenar algo distinto, una manera de hacer aún más suculentas las típicas gulas salteadas con gambas al ajillo. En esta ocasión hemos usado gambones frescos, y con sus cabezas hemos hecho un fumet riquísimo para enriquecer el plato y que no nos resulte seco. Le hemos puesto cebollita pochada que le da un toque ideal. Ha sido todo un acierto para la cena, y así vamos consiguiendo que mi niña vaya comiendo más marisco poco a poco. Espero que lo disfrutéis.#YoCocinoConCookpad.
Tortilla de gambones al ajillo
Descubrí esta tortilla ayer por casualidad, estando de visita por el mercado municipal con mi cuñado. El cual me dice por la pescadería; vamos a echarnos’ unos boquerones con una cervecita... (en cada puesto de la pescadería te preparan lo que quieras 😅😅). Y veo la Tortilla de gambones al ajillo, pedimos una también y jope!!!!! exquisita exquisita.... me dije 🤔 esta la preparo mañana en casa 😆😆😆
Gambón al ajillo
Esta forma de poner el gambón gusta en mi casa mucho. Es del poco marisco que gusta. Hoy lo voy a poner en mí calendario.#calendario2025
Gambón al ajillo
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Gambón al ajillo
Receta Fácil económica rápida y divertida para una picada o una comida digerible fácil y sin ser pesada. Receta mediterránea pero el producto es de fuera. Por el tema económico.
Tapa de Champiñones y Gambones al ajillo
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Mofongo con gambones al ajillo
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Potón y gambones al ajillo
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Gulas con gambones al ajillo
Tallarines de Calabacín con Gambones al ajillo
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Spaghetti de calabacín con gulas y gambones al ajillo
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Champiñones Rellenos de Gambones al Ajillo 🧄
Otra versión de los champiñones rellenos!Las cantidades depende de las raciones, os las pongo para 1 ración. La sal y la pimienta como siempre, al gusto.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/230538
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