Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda kemudian rebus di air mendidih yg sudah dicampur garam dan minyak selama kurang lebih 5menit,kemudian matikan api dan diamkan kurang lebih 15-20menit dengan panci tertutup dan jangan dibuka. (Lama merebus tergantung jumlah nangka muda, guna didiamkan supaya nangka empuk)
- 2
Kemudian cuci bersih ayam yg sudah dipotong2,lalu rebus di air mendidih, setelah ayamnya empuk matikan dan angkat ayam. Air bekas rebusan jangan dibuang cukup buang kotorannya saja.
- 3
Kemudian tumis bumbu halus, setengah matang kemudian masukkan lengkuas,daun salam dan sereh tunggu hingga matang supaya tidak langu.
- 4
Setelah berubah warna/matang masukkan ayam kemudian aduk2 dan tambahkan air sisa rebusan tadi sekitar 450Ml.
- 5
Aduk lagi tunggu sampe air mendidih. Setelah mendidih masukkan santan,aduk kemudian masukkan nangka muda.
- 6
Tambahkan garam,gula,lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa, setelah mendidih matikan kompor.
- 7
Gulai Ayam Nangka Muda siap dinikmati🤍
Resep Serupa
-
-
Gulai Nangka Gulai Nangka
Paling enak disajikan dengan ayam goreng, ikan kering/ikan asing dan sambal terasi. ugh 🤪
-
Gulai nangka muda Gulai nangka muda
ada nangka muda di tukang sayur....maen beli aja..hbs itu bingung mo dimasak apa...ya dah...eksekusi aja bikin gulai.... #tanpa daging n tulang sapi..😊😀
-
Gulai nangka muda Gulai nangka muda
Lagi kangen kampung halaman, biasanya kalau di kampung tinggal metik depan rumah, kalau disini harus mesen dulu ke tukang sayur baru ada 😂😂, nikmat banget ditambahin sambal apalagi kalo ada tetelannya,makin diangetin makin mantul 😍😍# masakanrumahan #PejuangGoldenApron2
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Orang-orang dirumah pada suka ini, tapi sukanya nangka yang fresh, kebetulan di samping rumah ada pohonnya lagi berbuah 😬
-
-
-
Gulai Daun Singkong & Nangka Muda Gulai Daun Singkong & Nangka Muda
Dimasakin sama si eyang mah enak ya tinggal santap .. sambil dikilik-kilik resepnya aaahh.Siapa tau nanti tergugah dan punya tekad mau bikin lagi sendiri ... abad keberapa ya kira-kira jadinya?!?! 🤔🤔Xixixixixiiiii ....
-
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Happy new year semuaa. Tahun baruan kali ini lagi pulang kampung dan sedang masak buat orang kerja di sawah. Gulai nangka jadi favorit para ibu2 yang tanam padi 😁 kali ini resepnya gulai nangka versi buat banyak orang.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Gulai nangka muda Gulai nangka muda
Udh lama bngtz pengen makan gulai nangka,, hari ini nekat bngtz ngajakin kakak ipar ke pasar buat cari nangka muda,, akhirnya keturuta jg mkan gulai nangka..
Komentar