Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam menjadi 4 bagian atau sesuai selera, cuci bersih. Rebus hingga matang dgn 1 sdm garam.
- 2
Potong kasar daun seledri dan daun bawang pre. Geprek sereh lalu ikat. Jadikan satu dalam wadah bersama daun jeruk.
- 3
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun seledri, daun bawang pre, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata hingga semua daun agak layu.
- 4
Masukkan semua ke dalam rebusan dada ayam. Tambahkan air bila perlu. Beri kaldu bubuk. Didihkan kembali lalu koreksi rasa.
- 5
Setelah matang. Keluarkan dada ayam dari panci. Tiriskan dan dinginkan untuk kemudian diiris atau disuwir.
- 6
Untuk penyajiannya. Dalam mangkuk atau piring, tata secara berurutan mulai dari nasi/lontong, so'un, tauge, irisan dada ayam, bawang goreng, dan daun bawang. Baru kemudian disiram dgn kuah soto. Beri secukupnya kecap manis, perasan jeruk nipis, telur rebus, dan sambal cabe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Enak banget makan soto ayam ini. Nikmati selagi panas, seger dan nikmat. Pas banget cuaca dingin setelah diguyur hujan. Hmmm... Yummy 😋😍 resep ini untuk ikutan event #jagorecook_akuiso yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga). Sekalian juga nih saya ikutan challenge dari mamah cookpad untuk ikutan #BelanjaideDiPasarCookpad dan saya memilih bahan ayam potong negeri, telur ayam dan toge. Dengan ikutan challenge ini mudah-mudahan saya bisa mendapatkan #SutilCookpad 😘 aamiin...Source: Eka ( Dapua Eka )https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625483-soto-ayam-lamongan?invite_token=4f9QWbskzfM8N8Ac6UJwisGM&shared_at=1597506301Minggu_11#JagoRecook_AkuIso#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r
-
Soto Ayam Soto Ayam
Masak buat makan siang hari ini cari yg simpel merecook resep masakan mb @4nisatur_Raehan dengan penyesuaian stok bahan didapur, sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💐 💐Source @4nisatur_Raehan#Cookpadindonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_Sumut
-
Soto Ayam Soto Ayam
Halo, udara yang lagi gak bersahabat nih bikin kita jadi agak-agak drop. Apalagi yang tinggal dilingkungan sebelah tangsel wkwk berdampak banget, dari yang biasanya lngit cerah bagus sekarang malah butek gak jelas gak keliatan lagi si bintang kecil klo malam hari.Buat jaga kesehatan yuk bikin yang berkuah gini biar tenggorokan plong hehe.#minggu20#GenerasiAprontis
-
Soto Ayam Soto Ayam
2x bikin soto Ayam tapi rasanya ga ada yg cocok dilidah. Dan suami gamau makan gegara ga enak, kata org jawa sih * nyemplang*, akunya juga mogok bikin soto lagi, tapi suami selalu nyemangatin. Katanya kalo mogok masak gamau bljar,bulan madu ke jogjanya batal 😥. Daaaan Alhamdulillah resep kali ini endul cocok dilidah + dapat pujian dari suami.Honeymoonnya ga jadi batal 😁#BringBackMemories
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar