Cupcakes de naranja, con crocante de amapola
Silvana Romero @shivis74
Ingredientes:
Cobertura crocante: una parte de azúcar y una parte de azúcar con semillas de amapola.
Cupcakes de naranja, con crocante de amapola
Ingredientes:
Cobertura crocante: una parte de azúcar y una parte de azúcar con semillas de amapola.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos de a uno, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que dupliquen su volumen y se vuelva blanco, como una crema. Dejar de Batir.
- 2
Con cuidado de no desarmar el batido, con movimientos envolventes agregar harina, alternando con el aceite y el zumo de naranja y el whisky. Terminar de agregar el resto de la harina, tratando de no desarmar el batido.
- 3
Cuando esté todo unido, poner en molde de cupcakes. Espolvorear con la mezcla crocante de harina, azúcar y semillas de amapola. Llevar a horno precalentado a unos 150 grados por unos 15 minutos.
- 4
Tratar de no abrir el horno, durante la cocción, cuando estén listos con cuidado, introducir un palillo en el centro y debe salir seco. Tambíen los bordes estarán despegados del molde. Retirar del horno y desmoldar. Dejar enfriar y decorar a gusto. Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Romero le encantará ver cómo quedó.
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