Wok de carne estilo asiático

pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
Argentina

para variar sabores y seguir comiendo muy rico y saludable 🧡

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Ingredientes

1 hora
4 porciones (no demasiado abundantes)
  1. salteado:
  2. 1cebolla
  3. 1morrón rojo
  4. 1/2morrón verde
  5. ajo (en polvo o dientes)
  6. salsa de soja
  7. especias asiáticas (mix oriental, alicante)
  8. 1choclo (opcional)
  9. 300 grfiletes de cerdo/pechugas de pollo (ambos funcionan, pero idealmente cerdo)
  10. 4champiñones (opcional)
  11. 1zanahoria
  12. arroz:
  13. 1 tazaarroz yamaní (podes usar otro tipo!)
  14. 2,5 tazasagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a empezar cortando las verduras en tiras delgadas. las salteamos con poquito de aceite

  2. 2

    Mientras se doran, vamos a cortar la carne en cubos y agregarla cuando las verduras se hayan ablandando. añadimos los condimentos y la salsa de soja!

  3. 3

    Ponemos a hervir el agua para luego cocer el arroz.

  4. 4

    Cuando el pollo se empiece a cocer bien, agregamos los champiñones en fetas y el choclo desgranado. te recomiendo que si lo tenés que cocinar, lo hagas al microondas. lo pelas y lo colocas lavado en el microondas en un plato apto. 3 a 4 minutos y sale cocido!

  5. 5

    Dejamos tapado unos 5 minutos y luego destapamos y dejamos que se cocine a fuego medio fuerte para que se evapore todo el líquido.

  6. 6

    Una vez pasado el tiempo podemos servir junto con el arroz y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
Argentina
adoro cocinar y hornear17 🎂chusmea qué hay de todo ‼️👀⬇️
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