Θεική ζύμη. Μπορείς να φτιάξεις γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Είναι εξαιρετική και με τα 2. #ΧρυσόΠιρούνι

#Ημερολόγιο2023(Η συνταγή είναι από τις mageirikesapolauseis.gr)Ένα κολατσιό, για όλες τις ώρες!!!

Εγώ τα γέμισα με λευκό τυρί αλλά μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε ακόμη και σοκολάτα.Έφτιαξα τη μισή δόση και βγήκαν 20 κομμάτια μετρίου μεγέθους.Η συνταγή είναι από “Rania Mantopoulou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Είναι μια ζύμη πολύ αφράτη η λεγόμενη Ατσμα που οι ρίζες της είναι απ την Τουρκία. Είναι κ για γλυκά και για αλμύρα παρασκευάσματα!

Είναι ανατολίτικη ζύμη που ταιριάζει και για γλυκιά και αλμυρή γέμιση!Εγώ τα γεμίζω με γαλοπούλα και τυρί!Μπορείτε να τα βάλετε ψημένα αφού κρυώσουν στην κατάψυξη. Με μια ώρα απόψυξη τα δίνετε ή για κολατσιό στα παιδιά ή να τα πάρετε μαζί στην δουλειά ή ακόμα και για κέρασμα σε μια απρόσμενη επίσκεψη στο σπίτι!Στο σπίτι μας έγιναν ανάρπαστα!Μπορεί να σας φαίνεται πολύ η ζάχαρη και το αλάτι αλλά είναι όσο πρέπει.

Πρώτη φορά τα είδα σε βιντεάκι από την Δήμητρα και ενθουσιάστηκα ! Με γέμιση τυρένια ή σοκολατένια είναι ό,τι πρέπει για την εβδομάδα της Τυρινής που έρχεται. Είναι σούπερ μαλακά ! #αλεύρι

Αφράτα και πεντανόστιμα!!Η συνταγή είναι παρμένη από την Konstantina30

Αν κάτι αγαπώ περισσότερο είναι τα ζυμαράκια.. Και αυτή εδώ είναι η αγαπημένη μου.. έχει καταπληκτική γέυση, μυρωδιά.. είναι αφράτη ..τη λάτρεψα !! Η συνταγή είναι από την ομάδα "Οι συνταγές της Γκόλφως" και ταιριάζει τέλεια και σε αλμυρά και σε γλυκά.Εγώ έκανα διάφορα:-με λουκάνικο, κέτσαπ, μουστάρδα..-με κέτσαπ κασέρι και γαλοπούλα..-με φέτα..-και κάποια γλυκά με μερέντα. Δοκιμάστε τα όλα!!!

Η συνταγή, την οποία βρήκα σε μαγειρική ομάδα στο Facebook, υπάρχει ήδη εδώ και είναι της Ozlemaki Kap.Είναι τόσο υπέροχη αυτή η ζύμη που νομίζω πως πιο αφράτη δεν έχω ξαναφάει ποτέ.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρουασανάκια, για πεϊνερλί, για πίτσα κι ότι άλλο βάλει η φαντασία σας.Εγώ έφτιαξα πεϊνερλί με:1) γέμιση μανιτάρια-μειγνα κασεριών-κρέμα γάλακτος2) πίτσα (σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, πάριζα, πιπεριές, μείγμα κασεριών)3) μπέικον, μανιτάρια, μείγμα κασεριών, κρέμα γάλακτος)......και κάποια κρουασανάκια με διάφορες γεμίσεις.Για τα πεϊνερλί χρησιμοποίησα 200 γραμμάρια ανά κομμάτι και για τα κρουασανάκια 80 γραμμάρια ανά κομμάτι.

Μια υπέροχη ζύμη που μπορούμε να την γεμίσουμε με ότι θέλουμε είτε αλμυρά είτε γλυκά!!!