Πατάτες γιαχνί
Κάτι πρόχειρο, κάτι απλό - για κάποιους vegan ό,τι πρέπει! - λίγος κόπος και μεγάλη απόλαυση! Έλα, πάμε! #Ημερολόγιο2025
Πατάτες γιαχνί
Κάτι πρόχειρο, κάτι απλό - για κάποιους vegan ό,τι πρέπει! - λίγος κόπος και μεγάλη απόλαυση! Έλα, πάμε! #Ημερολόγιο2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεσαία φωτιά (μην αρπάξουμε φωτιά!) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο - βάλτο όλο, μην το λυπηθείς - και ρίχνουμε το κρεμμύδι.
- 2
Προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τον πελτέ κι ανακατεύουμε κι άλλο, ζάλισέ το - ε, λίγο νεράκι (1 ποτήρι νερού) το θέλει μετά τη ζαλάδα, ζεστούλι.
- 3
Και τη ντομάτα, το δαφνόφυλλο, παρέα με το αλάτι και το πιπέρι και την πάπρικα - όση ποσότητα αρέσκεστε φίλοι μου!
- 4
Μετά από 1-2 βράσεις (από χρόνο κανονίστε εσείς, εγώ εμπειρικά μόνο!) ρίχνουμε τις πατατούλες κι ανακατεύουμε.
- 5
Και αφήνουμε να βράσουν στο ζουμί τους, καρτερικά μέχρι να λιώσουν - πόσο θέλει; Ε, τσίμπα το με το πιρουνάκι να δεις! Κι αν μέχρι τότε διψάνε για λίγο νεράκι, ρίξε λίγο χλιαρό, θα σε ευγνωμονούν!
- 6
Όταν τσιμπιέται το άτιμο, έτοιμο για το πιάτο!
- 7
Αν θες βάζεις και τριμμένη φετούλα από πάνω, απλά δεν έχω φωτογραφία! 😉
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες γιαχνί με φέτα, κάπαρη κι ελιές Πατάτες γιαχνί με φέτα, κάπαρη κι ελιές
Ένα λαδερό φαγάκι, από τα κλασικά ελληνικά πιάτα, απλό αλλά νόστιμο. Στην καλύτερη εκδοχή του, εμπνευσμένο από την Νένα Ισμυρνόγλου. Η προσθήκη του κρασιού, της φέτας και της κάπαρης το έκανε ακόμα πιο ολοκληρωμένο! Πεντανόστιμο!!!
-
Πατάτες γιαχνί Πατάτες γιαχνί
Μου άρεσε τόσο πολύ σαν παιδί (και ακόμα βεβαίως) ήθελα να το τρώω κάθε μέρα και η γιαγιάκα μου έλεγε,μπρε,πάλε θέλεις να σε φτιάξω τον πατάτα τον γιαχνή;..... #χρυσόπιρούνι
-
Πατάτες γιαχνί Πατάτες γιαχνί
Απλό, γρήγορο, καθημερινό φαγάκι. Ιδανικό ως συμπλήρωμα όταν έχουν περισσέψει κρεατικά απ' την προηγούμενη μέρα.
-
Πατάτες γιαχνί Πατάτες γιαχνί
Αυτός είναι ο δικός μου τρόπος παρασκευής του απλού αυτού φαγητού.Αλλάζοντας το βασικό υλικό μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να κάνουμε κουνουπίδι, μελιτζάνες (καλό θα είναι να τις σοτάρουμε πρώτα λίγο) κτλ. Και βέβαια μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με έξτρα υλικά όπως πιπεριές, λουκάνικα κτλ.#nofoodwaste#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#μητοπετάς
-
-
-
Πατάτες γιαχνί ή μπλουμ Πατάτες γιαχνί ή μπλουμ
Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό, οικονομικό και γρήγορο. Τρώγεται από μικρούς και μεγάλους και για όποιον θέλει να θυμηθεί τα παιδικά του χρόνια, ας πατήσει με ένα πιρούνι τις πατάτες στο πιάτο του.
-
-
-
Πατάτες Γιαχνί Πατάτες Γιαχνί
Της λατρεύω!! Συνδέονται με ότι ψητό. Κρέας, κότα, κεφτέδες, ψάρι ή απλά μόνο με μαρουλοσαλάτα.🤩😋🥔🍅 #2020
-
-
Κοτόπουλο με πατάτες γιαχνί 🇬🇷 Κοτόπουλο με πατάτες γιαχνί 🇬🇷
Άλλη μια όμορφη και νόστιμη Σμυρνέικη συνταγή που έφτιαχνε η γιαγιά μου, η μαμά μου και πλέον φτιάχνω και εγώ.#κοτόπουλο #πατάτες #γιαχνί #στιφάδο #κοκκινιστό #μικρασιατικο #σμυρνέικο #μαμά #μικρασιάτικες
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια