Πατάτες γιαχνί

Name: Πατάτες γιαχνί
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο; 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 8 μέτριες πατάτες κομμένες στα 4; 2 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη; 2 κ. γ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ. γ. καπνιστή πάπρικα; 1/4 κ. γ. πιπέρι; 1/2 κ. γ. καρίνο (μείγμα για κοτόπουλο); αλάτι; 1 δαφνόφυλλο

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Απλό, γρήγορο, καθημερινό φαγάκι. Ιδανικό ως συμπλήρωμα όταν έχουν περισσέψει κρεατικά απ' την προηγούμενη μέρα.

Δες περισσότερα

Πατάτες γιαχνί

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1 φλ.τσ. ελαιόλαδο
3μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
8μέτριες πατάτες κομμένες στα 4
2ώριμες ντομάτες στον τρίφτη
2 κ. γ.πάπρικα γλυκιά
1 κ. γ.καπνιστή πάπρικα
1/4 κ. γ.πιπέρι
1/2 κ. γ.καρίνο (μείγμα για κοτόπουλο)
αλάτι
1δαφνόφυλλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια 4-5 λεπτά μέχρι να μαραθούν και να χρυσίσουν ελαφρά.
2

Προσθέτουμε και τις πατάτες και τις γιαχνίζουμε 3-4 λεπτά.
3

Προσθέτουμε την ντομάτα, τις πάπρικες, αλάτι, πιπέρι, καρίνο και το δαφνόφυλλο.
4

Ρίχνουμε ζεστό νερό,τόσο που ίσα να καλύπτονται οι πατάτες και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά (στο 4 από 9) για περίπου 40 λεπτά.Τσιμπάμε μια πατάτα να δούμε αν έχουν βράσει.
5

Όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο θα πρέπει να έχει ένα ωραίο μελωμένο ζουμάκι.
6

Σερβίρουμε με πικάντικη φέτα και απολαμβάνουμε !!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Τετάρτη 27 Δεκέμβριος 2017 13:00:16 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

πατάτες γιαχνί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές