Εύκολο παστίτσιο

39 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Μαρία Δασκαλάκη
Μαρία Δασκαλάκη @maria_daskalaki
Thessaloniki, Greece
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

60'
Μεγάλο ταψί φούρνου
  1. 1 πακέτομακαρόνια χοντρά Νο 2
  2. 1/2 κιλόκιμά
  3. 1 πακέτοέτοιμη μπεσαμέλ
  4. 1κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
  5. 1 κονσέρβαντοματάκι κονκασέ
  6. 1 κ. σ.ντοματοπελτέ
  7. 2αυγά
  8. 2 φλ.τσαγιούκεφαλοτύρι τριμμένο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. 100 mlελαιόλαδο
  12. 5 κ. γλ.βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

60'
  1. 1

    Σε αλατισμένο νερό βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζετε.

  2. 2

    Σε μία κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και προσθέτετε τον κιμά ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει. Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε το ντοματάκι και τον πελτέ. Ανακατεύετε και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Στο μεταξύ φτιάχνουμε την μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

  3. 3

    Σε ένα μπολ μεταφέρετε και ανακατεύετε τα μακαρόνια, τον κιμά, τα δύο αυγά και το μισό κεφαλοτύρι και τα απλώνετε σε ένα μεγάλο ταψί.

  4. 4

    Στρώνετε τη μπεσαμέλ πάνω από το παστίτσιο, βάζετε 5 κ. γλ βούτυρο και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι.

  5. 5

    Ψήνετε στη μεσαία θέση του φούρνου για 45 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Μαρία Δασκαλάκη
στις
Thessaloniki, Greece

Παρόμοιες συνταγές