Oseng Pare Tempe Rebon (Tidak Pahit)

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

2930. Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, selamat beraktifitas semoga barokah dalam setiap langkah kita. Aamiin...🤲🤲
Pagi ini saya Cooksnap resep mba @henie80 yang di Cooksnap dari resep mba @Wati_9456228 untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan.
Source: @henie80

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Eni
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOseng
#AnekaOlahanPare
#MamaFifian,2024

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 buahpare/ Paria (100 g) Rp3000
  2. 1/2 papantempe Rp2500
  3. 100 grebon Rp3000
  4. Bumbu halus:
  5. 6 buahbamer
  6. 2 buahbaput
  7. 7 buahcabe rawit merah
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1/6 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgulpas
  11. 1/8 sdtTotole/ royco
  12. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Belah Paria buang bijinya, potong sesuai selera, beri sedikit garam, remas-remas diamkan sekitar 5 menit, bilas tiriskan (menghilangkan pahit PD Paria). Iris tempe, cuci rebon, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan

  3. 3

    Goreng tempe setengah Mateng,angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan Paria,masak sekitar 3 menit, tambahkan tempe yg sdh digoreng. rebon. Aduk rata,masak sekitar 5 menit. Tambahkan garam,gulpas, Totole/ Royco. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan rebon, aduk rata,masak sekitar 5 menit. Tambahkan garam,gulpas, Totole/ Royco. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tambahkan irisan cabe merah untuk garnis(opsional)

  6. 6

    Pindahkan ke wadah, sajikan. Terimakasih🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Rina Herliana
Rina Herliana @cook_25581368
alhamdulilah beres osengng pare ,tempe,rebon tuk buka puasa....semoga rasanya nikmat..makasih resefnya...jdi pingin cepet2 buka puasa 😀

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa