Pancky burger vegana de porotos rojos (Receta #550!!!)
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Lo de pancky solamente porque en lugar de pan le puse un pancake de ajo y orégano que quedó deli deli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para los pancakes mezcla todo y ve disponiendo por cucharones en plancha o sartén antiadherente o con una pincelada de aceite. Es lo necesario para que no se pegue, no para fritar. Cuando se forman burbujas es hora de dar vuelta y enseguida están
- 2
Dejar los pancakes en un plato y cubrirlos con un paño para que no se sequen
- 3
Procesar los porotos.
- 4
Ir salteando la cebolla y el morrón. Agregarle el arroz
- 5
Agregar a los porotos procesados y procesar un poco
- 6
Agregar el pan rallado y la harina de gluten y unir bien
- 7
Dejar entibiar si corresponde y formar 4 hamburguesas bien robustas
- 8
Dejar sobre plancha antiadherente o aceitada, según corresponda y empezar a cocinar a fuego bien bajito, por ambos lados, hasta que quede cocido
- 9
Preparar las hamburguesas para emplatar. Colocar un pancake, mayonesa, hamburguesa, lo que gustes, tomate, morrón, cebolla, etc. Ketchup y otro pancake
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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