Pollo al chilindrón en olla gm

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

#calendario2025

Receta exprés en olla gm

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Ingredientes

20 min
3 raciones
  1. 1pollo entero
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 100 gmenestra de verduras
  6. 5 cdastomate triturado
  7. Chorritovino blanco
  8. 1/4 vasoagua
  9. Tomillo
  10. Sal
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En el menú sofreír y con un poco de aceite, ponemos la cebolla picada, el pimiento y el ajo picado.
    Removemos y cuando veamos que la cebolla empieza a ponerse transparente, añadimos el pollo. Damos unas vueltas para que se dore.

  2. 2

    Incorporamos el tomillo, la sal, pimienta negra molida y el vino.
    Dejamos que se evapore removiendo de vez en cuando.
    A continuación, añadimos el tomate, la menestra y el agua. Mezclamos.

  3. 3

    Programamos el menú guiso durante 7 min, válvula cerrada y listo.
    NOTA: No hay que cubrir con agua, porque queremos que se quede más salsa que caldo.

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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