5/2024Dalam kesibukan dengan pembukaan cawangan baru kedai Steamboat di Wangsa Maju, sempat juga ke dapur untuk memasak sambal.Kali ini berkongsi resepi Sambal Terung Pipit dengan Geragau.

1/2024Masakan ringkas untuk makan 2 beranak hari ini. Resepi yang mudah tapi memenuhi selera anak. Bila dia kata sedap, terasa berbaloi memasaknya.

2/2024Pertama kali mencuba buat Punten bagi mengisi masa di hari minggu. Selama ini hanya melihat resepi, tapi bila membuat dan merasainya, memang sedap dan mengenyangkan.

Global Apron 2024 Challenge 4: MorehSebelum terawih tadi tiba-tiba teringin nak makan cucur udang geragau yang dibeli tadi. Sewaktu balik daripada membeli barang-barang keperluan tadi, memang tak menyempat nak buah cekodok/cucur udang geragau. Juadah untuk berbuka tadi pun beli jer sebab waktu terlalu singkat. Habis jer terawih, terus ke dapur dan buat. Sedap makan panas-panas. Lebihan tu boleh dibuat untuk makan sahur nanti. Cooksnap daripada adik @sasha_sabrina#GlobalApron2024Bahan - bahan :- Mentega (1) tepung gandum (1) + cili merah (1) + udang (2)

Alang-alang menanak Nasi Daun Selasih, memasak satu lagi menu berasaskan daun selasih juga.Telah agak lama tidak memasak menu ini. Kebetulan ayam dan semua bahan lain memang telah sedia ada, maka, siaplah Ayam Sambal Daun Selasih yang di makan bersama Nasi Daun Selasih dan minuman air Soda Lemon Selasih. 🤗

#GoldenApron23#week6Pagi ini ke pasar membeli bahan-bahan untuk membuat sandwich. Penyediaannya cukup ringkas dan tak perlu memasak.Maka siaplah sarapan pagi ini iaitu Sandwich Tuna. 🤗

Pada awalnya bercadang hendak buat Nasi Goreng Daun Selasih. Tapi daun selasih telah layu sangat. Masa menggoreng, terlupa pula nak tambah ikan bills. Hasilnya, maka jadilah Nasi Goreng Ringkas.Bagus juga sebab boleh beri idea untuk yang lain mencuba resepi ringkas dan mudah ini.#goldenapron2020#cookpad

#goldenapron #minggukesebelas #minggu11 #CookpadMalaysia #CookpadderPerakAssalammualaikum sahabat Cookpadders yang dihormati sekalian. Alhamdulillah kali ini CN berpeluang untuk berkongsi resipi Cucur Udang Geragau kesukaan Encik suami CN.Beliau memang 'Hantu' udang geragau. Setiap kali CN nak memasak, beliau akan tanya, "Ada tak udang geragau?" Alamak CN jadi tak sampai hati pula untuk menghampakan permintaan Encik suami. Jadi, CN cuba olah resipi cucur ini dengan memasukkan udang geragau ke dalamnya. Tetapi hati-hati dengan sukatan garam ya. Sebab udang geragau sudah pun masin. Sebab itu CN rendamkan seketika untuk mengurangkan rasa masinnya. Malah CN gunakan serbuk perasa Secukup Rasa bagi menggantikan garam. Alhamdulillah Encik suami pun suka. Sedap katanya. Kawan-kawan bolehlah mencuba resipi ini. 😍😍😍#CNdidapur

Meal / Food Prep & Hack [#Misi3 CookRace]Pes serbaguna yang boleh dibuat sebagai pes ikan bakar, ayam goreng dan lain2.Boleh juga ditambah petai,terung dan macam2 lagi, ikut selera masing2.Warna pes ini tidah berapa hijau kerana saya gunakan cili padi merah dan tomato merah🤗Boleh dikisar halus atau sedikit kasar.Kalau nak stok banyak boleh gandakan bahan.☝️Pesanan dari mamy🤗Kredit resipi mamy_kitchen89@Mamy_Nurul 🌹Resipi 142/2022

Cadangnya nak buat sambal nasi lemak, tapi nampak ada Bawal dlm peti ais maka terhasillah Sambal Bawal Geragau ni..

Global Apron 2024 Challenge 3: SahurLauk ni satu pun dah cukup untuk sahur. Makan dengan secawan nasi pun dah kenyang. Bangkit selera sahur bila ada sambal hijau. Sambal hijau boleh disediakan lebih awal( pes ramadan). Ikan kembung pula boleh digoreng lebih awal.Hanya menunggu untuk dicampurkan sahaja pada waktu pagi sahur. Sy campurkan didalam kuali, ikan dengan sambal, panaskan sekejap diatas dapur sebelum dihidangkan.Ikan kembung (2 p)Cili hijau (1 p)Halia (1 p)Serai (1 p)Tomato (1 p)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#Ikankembungcilihijauhaliaseraitomato#pejuang2KResipi1991/2K138/2024

#GoldenApron23#week9Radish Merah atau nama lainnya Cherry Belle Radish merupakan sejenis tumbuhan yang cepat bercambah dan mengeluarkan ubi kecil berwarna merah.Ia sedap di makan mentah dan boleh juga dimasak. Ia kaya dengan zat besi, vitamin C dan kalsium.Mencuba kelainan dalam memasak nasi goreng, maka pagi ini memasak Nasi Goreng Radish Merah.Selamat mencuba.🤗