👩🍳Cottage Pie

Cottage Pie atau Shepard’s Pie ialah hidangan lazat daging cincang yang dibakar, lapisan di atasnya dengan kentang lenyek. Daging yang digunakan mungkin sama ada dimasak sebelum atau baru dicincang.
Sedap betul makan panas2… sekeping pun kenyang.
Inspirasi resipi TT Hamdan Mubarak 🌹..sedap nampak dia makan, terus teruja nak buat..
Nota:
Resipi ke60 tahun 2024. Cooking is my passion ✌🏼
#pejuang2KResipi
#NewYearNewRecipe
1912/2K
60/2024
👩🍳Cottage Pie
Cottage Pie atau Shepard’s Pie ialah hidangan lazat daging cincang yang dibakar, lapisan di atasnya dengan kentang lenyek. Daging yang digunakan mungkin sama ada dimasak sebelum atau baru dicincang.
Sedap betul makan panas2… sekeping pun kenyang.
Inspirasi resipi TT Hamdan Mubarak 🌹..sedap nampak dia makan, terus teruja nak buat..
Nota:
Resipi ke60 tahun 2024. Cooking is my passion ✌🏼
#pejuang2KResipi
#NewYearNewRecipe
1912/2K
60/2024
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2.
- 2
Penyediaan Kentang:
Kupas kulit. Rebus kentang sampai empuk. Tos air. Masukkan ke dalam mangkuk. Lenyek halus.
- 3
Tambah butter, susu cair, serbuk lada hitam dan garam.
Terus lenyek sehingga semua hancur dan sebati. Ketepikan.
- 4
Penyediaan Inti:
Panaskan butter. Tumis bawang holland dan bawang putih hingga layu.Masukkan daging cincang.
- 5
Kacau hingga daging masak.
Masukkan serbuk kari, serbuk lada hitam dan daun parsley kering.
Kacau rata.
- 6
Masukkan carrot. Kacau rata.
Biar carrot lembut sedikit, masukkan sos tomato, sedikit air, tepung gandum dan cukup rasa.
Gaul sebati. Siap.
- 7
Sediakan loyang 8 inci (ikut kesesuaian)
Masukkan inti sebagai lapisan bawah. Tekan sedikit supaya rata.Kemudian masukkan campuran kentang. Ratakan supaya menutupi lapisan inti.
Taburkan selapisan keju parut secukupnya.
- 8
Bakar dalam oven suhu 180 C selama 25-35 minit/ keperangan.
Keluarkan dari oven.
Terus dihidang didalam pie dish. - 9
Sedia untuk dinikmati panas (lagi sedap).
Featured Recipes of The Week ♥️
Resipi Sepertinya
-
Cottage Pie Cottage Pie
Antara lasagna dengan cottage pie/shepherd's pie, lebih rela masak pie. Beza antara cottage pie dengan shepherd's pie ni adalah, cottage pie dari daging lembu, shepherd's pie dari daging kambing.Hidangan ini popular di UK, dan katanya berasal dari Scotland.Black pepperCooking creamCendawanDagingKacang peasKejuKentangMentegaOlive oilRosemarySun-dried tomato20 points#GlobalApron2024 #challenge34 #westernfood Nihadriz Niha -
🇬🇧 COTTAGE PIE 🇬🇧 COTTAGE PIE
🥧🥔🥩 Cottage pie intinya daging & kalau tukar kepada lamb jadi shepherd’s pie, hepi meneraiiii 😉➡️ sumber The Wholesome Dish Keroroyz Royz -
Niger Meat Pie Niger Meat Pie
#BenderaOren2:Niger Meat Pie/ Pai Daging Niger adalah pastri lazat yang penuh dengan inti Daging Cincang,Ubi Kentang dan Lobak Merah.Kulitnya yang rapuh dengan rasa intinya yang tersendiri menjadikan ia menu popular di bahagian barat Afrika termasuk Niger dan juga Nigeria.:Kredit resepi:The Cooking Foodie. ha.lim39 -
Shepherd's Pie 🏴 Shepherd's Pie 🏴
#cppassportHaa..tau ke tu bendera negara mana? Yani pun baru je tau🤣...Shepherd's Pie ni berasal daripada England, United Kingdom. Nama lain seperti Cottage Pie atau Hachis Parmentier.Oleh kerana tak biasa makan daging begitu sahaja jadi Yani hidangkan bersama Roti Perancis dan juga Bechamel Sauce (white sauce). Resipi Sos ini Yani ada kongsikan di resepi sebelum ni ketika cabaran Country of The Week : France.Jom cuba resipi pai daging yang disaluti dengan kentang dan keju yang sangat sedap rasanya ni... Nur Azliani Amer -
👩🍳Egg Foo Young🍳 👩🍳Egg Foo Young🍳
Egg Foo Young ialah omelet telur Cina yang gebu yang diisi dengan sayur-sayuran dan daging atau isi udang, disiram dengan Sos Cina yang lazat. Resipi Cina ini mudah, cepat dibuat dan sungguh sedap.Wajib cuba!!Nota chef👩🍳:Protein – pilihan bahan ialah udang cincang (atau kecil), ikan, atau mana-mana daging kisar/cincang. Gunakan mentah - akan masak dalam masa memasak.Jika guna ayam mentah tanpa dikisar, daging lembu dll, masak dahulu kemudian potong dadu dan campurkan ke dalam adunan telur.Sayuran mentah – sayur-sayuran Cina berdaun yang dicincang, kubis, lobak merah parut, masukkan terus ke dalam adunan telur.Sayuran masak – sayur-sayuran seperti bawang besar, capsicum/lada benggala, zucchini, terung, cendawan yang dihiris, potong, parut atau hiris boleh dimasak dahulu dengan sedikit minyak dan bawang putih sebelum digaul ke dalam adunan telur.Bawang – daun bawang hijau boleh digantikan dengan bawang merah atau putih yang dicincang halus.Kredit resipi recipetineats 🌹#pejuang2KResipi|#NewYearNewRecipe1883/2K31/2024 Mahadiah -
👩🍳Chicken Alfredo Pasta (Spaghetti) 👩🍳Chicken Alfredo Pasta (Spaghetti)
Ada beberapa resipi chicken alfredo pasta untuk dipilih tetapi saya pilih ini kerana ada stok cooking cream🤗Inspirasi resipi khairulaming 🌹🔹Apa ada disebalik nama Alfredo?Sos Alfredo ayam secara asasnya diperbuat daripada butter/ mentega, cooking cream, keju Parmesan yang baru diparut, bawang putih dan perasa disatukan untuk hasilkan sos putih yang melapisi pasta yang dimasak. Keju Parmesan menambah rasa masin dan masin. Memang sedap!🔹Fettuccine ialah pasta terbaik untuk Alfredo kerana campuran pekat dan berkrim melekat sempurna pada fettuccine, menjadikannyaberkrim.( saya guna spaghetti)🔹Keju yang lebih baik untuk alfredo ialah keju parmesan yang menambah rasa tersendiri kepada sos Alfredo. Keju biasanya diparut atau dicincang halus dan kemudian dicairkan ke dalam sos untuk menghasilkan tekstur berkrim dan enak.🔹Pasta Ayam Alfredo berbeza kerana dibuat dengan sos berkrim, manakala Pasta Ayam boleh dibuat dengan mana-mana sos, berkrim atau tidak.#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1909/2K57/2024 Mahadiah -
Shepherd Pie @ Cottage Pie Shepherd Pie @ Cottage Pie
Rasa pie ini seakan - akan rasa lasagna. Sedap dimakan ketika masih panas 😋Jum tengok resepinyer 😚#goldenapron2020 Zaidatul Aribah -
👩🍳Samsa Kazakhstan 🇰🇿 👩🍳Samsa Kazakhstan 🇰🇿
Samsa (Kazakh: самса) is a savoury pastry in Central Asian cuisines.It represents a bun stuffed with meat and sometimes with vegetables. -wikipedia.Doh yang digunakan adalah doh roti ataupun doh pastri berlapis (seperti karipap pusing kita).Dalam resipi ini; saya menggunakan doh samosa pad frozen.Inti samsa tradisional selalunya daging cincang lamb dicampur bawang, tetapi dalam kalangan peniaga, selalunya dijual samsa inti ayam dan daging lembu cincang .Samsa selalunya dibakar dalam oven, tidak digoreng.Samsa selalunya dijual di jalanan sebagai snek panas. Ada juga dijual di kios bersama2 makanan segera yang lain seperti burger.🌎 NegaraHurufK-Kazakhstan-Resipi 3/6#cppassport Mahadiah -
👩🍳Čimbur~ Bosnian Minced Meat and Eggs🇧🇦 👩🍳Čimbur~ Bosnian Minced Meat and Eggs🇧🇦
Čimbur ialah hidangan *daging cincang ( boleh guna ayam atau lamb) dan telur goreng/bakar daripada masakan Bosnian .Sesuai untuk sarapan pagi, tengahari ataupun makan lewat malam.Sungguh sedap dan mudah disediakan.Selalunya Čimbur dihidang bersama roti pita dan salad atau tomato. Boleh juga dihidang bersama nasi atau ubi kentang rebus.Nota:Negara ini istimewa kerana saya sudah sampai kesini 2018✈️🤗🌎 NegaraHurufB-Bosnia and Herzegovina- Resipi 3/18#cppassport Mahadiah -
👩🍳Pogedel Daging (popia Bergedel) 👩🍳Pogedel Daging (popia Bergedel)
Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]Tak perasan pun ada kuih dinamakan Pogedel. Sehingga terjumpa resipi ini.Rupa2nya ia adalah gabungan perkataan popia dan bergedel🤗Terima Kasih @Mizzanem inspirasi resipi ini🌹Kebetulan saya tiada stok ubi kentang, saya gunakan sedikit kentang goreng.Saya gantikan ayam cincang dengan daging cincang.Saya tak gunakan tepung jagung untuk lekatkan kulit popia tetapi hanya gunakan air.Sedap Makan panas-panas dengan sos kicap.Nota:Boleh adjust kuantiti bahan jika memasak untuk dua orang🤗Resipi 153/2022 Mahadiah -
👩🍳Gromperekichelcher- Luxembourg potato fritters🇱🇺 👩🍳Gromperekichelcher- Luxembourg potato fritters🇱🇺
Kek atau patty kentang goreng rangup dan lazat ini adalah salah satu makanan paling popular di Luxembourg.Ia dibuat dengan mencampurkan kentang parut, bawang cincang, pasli, telur, tepung, dan garam, yang kemudiannya dibentuk menjadi roti leper atau patty; dan digoreng.Enak menikmatinya apabila dimakan panas terus dari kuali.Sesetengah orang suka memakannya dengan sos tomato atau sos epal. Boleh juga makan bersama sup ataupun sambal udang😋Credit Recipe: www.visitluxembourg🌹🌎 NegaraHurufL-Luxembourg-Resipi 6/9Negara Bendera TIADA Kuning/Emas#cppassport Mahadiah -
👩🍳Lasagna Roti Gardenia 👩🍳Lasagna Roti Gardenia
Global Apron 2024 Challenge 9: Fam FaveLasagna Roti kegemaran keluarga. Selalunya dinikmati waktu petang dan kadang2 waktu malam. Kadang2 dimasak jika ada lebihan roti yang tamat tempoh. Dahlah enak.. kenyang pula☺️Roti gardenia (1 p)Daging(3 p)Keju (3 p)Total= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge9#FamFave#RotigardeniaKejuDaging2064/3K208/2024 Mahadiah
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)