Dari sumber Wikipedia: Yani copy paste je ye info ini🤣🤣..."Gratin" is from the French language words gratter, meaning "to scrape" or "to grate" (for example, "scrapings" of bread or cheese)."Gratin" (French pronunciation: ​[ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter.["Parmentier" pula ialah istilah yang digunakan untuk mana-mana hidangan yang menggunakan ubi kentang.Manakala "Bechamel Sauce" dikenali sebagai "White Sauce" yang juga bahan utama daripada Butter, Susu dan Tepung.Pertama kali Yani mencuba resipi ini. Wow, rasa tak percaya dah masak masakan France 🤩🥰.Jom lihat cara-caranya.

Cottage Pie atau Shepard’s Pie ialah hidangan lazat daging cincang yang dibakar, lapisan di atasnya dengan kentang lenyek. Daging yang digunakan mungkin sama ada dimasak sebelum atau baru dicincang.Sedap betul makan panas2… sekeping pun kenyang.Inspirasi resipi TT Hamdan Mubarak 🌹..sedap nampak dia makan, terus teruja nak buat..Nota:Resipi ke60 tahun 2024. Cooking is my passion ✌🏼#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1912/2K60/2024

Antara lasagna dengan cottage pie/shepherd's pie, lebih rela masak pie. Beza antara cottage pie dengan shepherd's pie ni adalah, cottage pie dari daging lembu, shepherd's pie dari daging kambing.Hidangan ini popular di UK, dan katanya berasal dari Scotland.Black pepperCooking creamCendawanDagingKacang peasKejuKentangMentegaOlive oilRosemarySun-dried tomato20 points#GlobalApron2024 #challenge34 #westernfood

#PhotoTips #topik1Angle & Cahaya : Flatlay.Kebanyakan gambar Yani di Cookpad menggunakan angle Flatlay kerana ia memberi fokus pada keseluruhan menu/resipi yang Yani telah masak/ cuba.Biasanya Yani shoot gambar antara jam 10-11.30 pagi (kerana ia adalah waktu Yani siap memasak ketika ini). Terus sedia props yang juga Yani akan pilih minimalist. Walaupun Yani suri rumah sepenuh masa, tapi hari- hari Yani penuh dengan pelbagai urusan sebab tu Yani sukakan gaya yang simple.Ok tentang resipi ini...Yani telah buat pada minggu cuti sekolah yang lepas. Kebetulan, si kecil tidak sihat, jadi Yani memang akan sediakan menu yang lembut je teksturnya untuk si kecil.Kentang adalah makanan yang selalu ada di rumah Yani kerana kami sekeluarga suka makan kentang. Tak kira goreng, bakar, rebus dan hancurkan atau masukkan ke dalam masakan.Ok, jom lihat resipi mudah ni. Kali ini Yani beri si Kecil Yani sendiri yang buat sambil dipantau oleh Yani.

Minggu lepas dah boleh rentas daerah so adik-adik kak long semua balik berkumpul di rumah emak. Kitaorang buat makan-makan sikit. Kak long lamb grilled , fried potatoes , Ada muchroom soup dan mashed potato. Tinggal la lebihan mashed potato tu di dalam peti sejuk. Bila dah tengok mashed tu duduk saja dalam peti sejuk tu kalau lama sikit rasanya dah jadi arwah di dalam mr tong dah. Terus Kak Long tengokkan apa bahan lagi yang ada dalam peti sejuk tu. Batang saderi ada 2 batang yang lain dah nak layu. Daging tak da cuma isi ayam saja. Apa lagi terus terpikir nak buat shepherd pie. Mulanya anak-anak macam apa tu.. lembik la mama. Iyer la lembut la sebab based tu guna mashed potato . Hajat nak bagi ke jiran untuk balas bekas jiran, sekali tak cukup. Diaorg dah makan sebelah. Nampaknya mama terpaksa buat benda lain untuk balas pinggan jiran tu.#RescueWhatsDying#CookEveryPart1#WorldFoodDay

#Eat2Heal❤🩹Haa resipi mudah yang kedua. Kita cuba pulak Duchess Potatoes ni ok. Mudah je cara buat dan sesuai jadi snek juga. Bagi yang tak selera makan berat seperti nasi boleh cuba menu ni. Makan beberapa biji, dah boleh rasa kenyang kerana kentang juga merupakan sumber karbohidrat, kalium dan tenaga yang diperlukan oleh tubuh kita.

Roti paratha berinti itulah yang Yani boleh nyatakan.Azerbaijan Qutab ni biasanya dimakan untuk sarapan pagi. Kalau roti paratha Indian style dicicahkan dengan kuah kari tapi Azerbaijan Qutab ni sesuai dimakan bersama campuran yogurt dan mayonis yang diperah dengan jus lemon dan ditaburkan daun ketumbar.Jom lihat dan cuba resipi ini. Hidangkan kelainan buat keluarga sesekali memang licin pinggan.

Pai daging ni saya tambahkan serbuk kari untuk rasa lebih sedap sebab pada saya, kalau ikut resepi org putih tu macam tak berapa kena dengan tekak. Boleh tambah lagi serbuk kari tu kalau nak rasa lebih berkari.#dudukrumah

#goldenapron2020 #minggu36Apa nak masak ya hari ni?Masak yang anak suka nak makan?Hurmmm begitulah Yani setiap hari fikir nak masak menu apa untuk si kecil Yani.Selain fikir nak menarik perhatian si kecil Yani makan dengan banyak atau berulang kali, nak juga beri makanan yang berkhasiat untuk dia.Maka selepas cari resipi di google, Yani olahkan sedikit bahan mengikut bahan-bahan yang ada di rumah Yani sahaja.Jom lihat resipi ini.

🥧🥔🥩 Cottage pie intinya daging & kalau tukar kepada lamb jadi shepherd’s pie, hepi meneraiiii 😉➡️ sumber The Wholesome Dish

Sandwich sedap dari France ini dipenuhi dgn Gruyere/ Emmental cheese, Ham dan Bechamel sauce.Saya olah sedikit dgn menggunakan Halal beef Salami menggantikan Ham.Negara Bendera TIADA Kuning/Emas.

Pernah lihat video di media sosial tapi tak pernah terfikir akan cuba membuatnya sendiri. Masa lihat tu, fuhhh kagum sebab laju je si pembuat buatnya.Bila cuba buat sendiri, 🤣🤣 terkial-kial orang Melayu kata...Tapi sangat-sangat membantu resipi dan cara yang Minsha @sasha_sabrina tunjukkan.Untuk resipi Boondi homemade pula Yani cuba resipi dari @dapo_cikstrawberry. 🤩 sangat menjadi.Ok, jom lihat hasilnya dari air tangan Yani pula😍...#SecretStamp#BenderaOren1