Niger Meat Pie
#BenderaOren2
:
Niger Meat Pie/ Pai Daging Niger adalah pastri lazat yang penuh dengan inti Daging Cincang,Ubi Kentang dan Lobak Merah.
Kulitnya yang rapuh dengan rasa intinya yang tersendiri menjadikan ia menu popular di bahagian barat Afrika termasuk Niger dan juga Nigeria.
:
Kredit resepi:
The Cooking Foodie.
Niger Meat Pie
#BenderaOren2
:
Niger Meat Pie/ Pai Daging Niger adalah pastri lazat yang penuh dengan inti Daging Cincang,Ubi Kentang dan Lobak Merah.
Kulitnya yang rapuh dengan rasa intinya yang tersendiri menjadikan ia menu popular di bahagian barat Afrika termasuk Niger dan juga Nigeria.
:
Kredit resepi:
The Cooking Foodie.
Cara Memasak
- 1
Siapkan kulit pie.
Masukkan baking powder ke dalam tepung gandum,gaul rata.
Masukkan Butter.
Gaul dan ramas tepung gandum dan butter hingga menjadi seperti serbuk roti.
- 2
Masukkan telur.
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuli.
- 3
Berhenti bila doh tidak lagi melekat di tangan.
Tutup doh dengan tuala dapur.Rihatkan dalam 30 - 40 minit.
- 4
Panaskan minyak masak dalam kuali non stick.
Tumis bawang putih hingga kekuningan.
Masukkan bawang besar,tumis hingga naik bau.
- 5
Masukkan ubi kentang,kacau-kacaukan.Tambah sedikit air jika perlu.
Masak hingga ubi kentang 3/4 masak.
- 6
Masukkan lada merah,daging cincang dan serbuk lada sulah.
Masak hingga daging berubah warna.
- 7
Masukkan kiub pati ayam,serbuk thyme,chilli flakes dan Garam Gunung.Gaul rata.
Masukkan Lobak Merah.
Kacau-kacaukan hingga inti sedikit kering dan masak sepenuhnya.Seimbangkan rasa,tutup api.Ketepikan.
- 8
Tabur sedikit tepung di atas permukaan plastik pencanai,uli doh sehingga menjadi doh yang kental.Bahagikan doh kepada beberapa bahagian.
- 9
Taburkan sedikit tepung,canai doh hingga nipis,tekap dengan penekap bulat (k.ha guna piring cawan).Potong sekeliling tekapan dengan hujung pisau.
- 10
Letakkan 2 camca besar inti di tengah kulit pai.
Lipat 2 kulit pai,tekan sedikit dengan hujung jari supaya bercantum elok kedua lipatan.
Tekan semula bahagian tepinya dengan garfu.
- 11
Susun pai di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas surih.
Sapu rata di bahagian atas dan tepi pai dengan kuning telur.
- 12
Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 -190 C selama 25 - 30 minit @ sehingga keperangan (bergantung kepada jenis oven).
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
🇬🇧 COTTAGE PIE 🇬🇧 COTTAGE PIE
🥧🥔🥩 Cottage pie intinya daging & kalau tukar kepada lamb jadi shepherd’s pie, hepi meneraiiii 😉➡️ sumber The Wholesome Dish
-
Kacang Peas Goreng Kacang Peas Goreng
#cooksnapRecook resepi asal Cookpader @theduch.ess "Garlic Sugar Snap Peas".Ratah pun sedap,manis dan ranggup kacangnya.Derhaka sikit dari resepi asal.K.ha tambah daging cincang dan gantikan lobak merah dengan hirisan lada merahTerima kasih @theduch.ess memberikan inspirasi untuk resepi ini.Sukatan untuk 2 adunan.
-
Pie Inggris Pie Inggris
Pie Inggris adalah hidangan populer yang terbuat dari kulit pastry dengan isian manis atau gurih, seperti daging, sayuran, dan buah-buahan. Variasi terkenal termasuk steak pie dan apple pie. Sejarah pie dimulai sejak zaman kuno, dan pada abad pertengahan, pie digunakan untuk membungkus daging agar tetap lembab. Dengan rasa yang beragam.#WesternFood#GAS2025
-
👩🍳Stewed Spinach-African Style 🇳🇪 👩🍳Stewed Spinach-African Style 🇳🇪
Stewed Spinach atau Bayam Rebus– masakan stail Afrika yang paling mudah untuk menikmati sayur hijau. Masakan ini biasa didapati di Negara Niger.Niger atau the Niger, ialah Negara di Afrika Barat yang bersempadan dengan Libya,Chad,Nigeria, Benin and Burkina Faso, Mali dan Algeria.🔸NegaraBenderaJingga-Niger🇳🇪9/9🌎 NegaraHurufN-Nigers-Resipi 2/11#BenderaOren2#cppassport
-
👩🍳Cottage Pie 👩🍳Cottage Pie
Cottage Pie atau Shepard’s Pie ialah hidangan lazat daging cincang yang dibakar, lapisan di atasnya dengan kentang lenyek. Daging yang digunakan mungkin sama ada dimasak sebelum atau baru dicincang.Sedap betul makan panas2… sekeping pun kenyang.Inspirasi resipi TT Hamdan Mubarak 🌹..sedap nampak dia makan, terus teruja nak buat..Nota:Resipi ke60 tahun 2024. Cooking is my passion ✌🏼#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1912/2K60/2024 -
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Mencabar sungguh buat pie hari ini. Mana tidaknya tengah-tengah roll doh, tiba-tiba eletrik tidak ada, nasib baik cuma 30min sahaja, jadi tidaklah lama sgt pie tu duduk atas meja..😅Pie untuk POTLUCK..
-
Sup Sayur Campur Sup Sayur Campur
Sup sayur campur tidak halal yang mana saya guna daging 🐖 cincang dan luncheon meat... 👩🍳. Kalau nak guna daging ayam / lain daging pun boleh 😊
-
🇬🇧 CORNISH BEEF PASTIES 🇬🇧 CORNISH BEEF PASTIES
🥟 kalau resipi authentic, intinya tak dimasak terus sumbat dalam pastry. Tapi tak tergamak la risau mentah khenn.. sedap, wangi bau herbs, ujung2 rasa pie daging. Hepi meneraiiii 😉➡️ Source JamieOliver & farmgirlfare .com -
Cottage Pie Cottage Pie
Antara lasagna dengan cottage pie/shepherd's pie, lebih rela masak pie. Beza antara cottage pie dengan shepherd's pie ni adalah, cottage pie dari daging lembu, shepherd's pie dari daging kambing.Hidangan ini popular di UK, dan katanya berasal dari Scotland.Black pepperCooking creamCendawanDagingKacang peasKejuKentangMentegaOlive oilRosemarySun-dried tomato20 points#GlobalApron2024 #challenge34 #westernfood
-
Siew Pak Choy (Tumis sos tiram) Siew Pak Choy (Tumis sos tiram)
Siew Pak Choy untuk resepi bermula huruf S minggu ini.Resepi sayur sawi tumis yang mudah dan cepat disediakan.Gu pula dengan ikan goreng cicah sambal kicap walahhh sedap sangat 😋😍(masuk bakul angkat sendiri pulak dah 🤭). -
Shepherd's Pie 🏴 Shepherd's Pie 🏴
#cppassportHaa..tau ke tu bendera negara mana? Yani pun baru je tau🤣...Shepherd's Pie ni berasal daripada England, United Kingdom. Nama lain seperti Cottage Pie atau Hachis Parmentier.Oleh kerana tak biasa makan daging begitu sahaja jadi Yani hidangkan bersama Roti Perancis dan juga Bechamel Sauce (white sauce). Resipi Sos ini Yani ada kongsikan di resepi sebelum ni ketika cabaran Country of The Week : France.Jom cuba resipi pai daging yang disaluti dengan kentang dan keju yang sangat sedap rasanya ni...
-
Crab ranggon - Pie Pastry Crab ranggon - Pie Pastry
Crab rangoon bersama pie pastry. Lembut dan gebu. Puas makan.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)