Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci lagi hingga bersih.
- 2
Blender bumbu hingga halus. Sisihkan.
- Sangrai kelapa hingga warna sedikit berubah dan kering. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam dan parutan lengkuas. Aduk hingga ayam berubah teksturnya, tidak lagi mentah.
- 4
Tambahkan secukupnya air panas. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga ayam matang dan kuah menyusut tinggal sedikit. Tiriskan ayam.
- 5
Sisa bumbu ayam yg masih ada, campurkan dengan kelapa sangrai. Aduk hingga kelapa dan bumbu menyerap rata. Tiriskan.
- 6
Goreng ayam hingga matang, tiriskan.
- Panaskan minyak lagi, goreng kelapa, aduk hingga serundeng matang kecoklatan dan mengering. Tiriskan.
- 7
Sajikan ayam goreng dengan serundeng kelapanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Assalamualaikum wr.wb.Teringat masa kecil dulu, sering dimasakin ibu ayam serundeng ini. Sekarang menjadi seorang ibu & melakukan hal yang sama pula. Kebahagian seorang ibu salah satunya bisa mendampingi tumbuh kembang buah hatinya dengan menyajikan makanan sehat dan bergizi dari tangannya sendiri. 😇Alhamdulillah nemu resep yang sama seperti masakan ibu, punya mba @OmahNunie makasih banyak resepnya. Saya modif sedikit menyesuaikan bahan di rumah dan bocils pada nambah porsi nasinya. Kalo tiap hari gini kan jadi semangat masaknya. 🥳🥳#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Semangcook_SerbaKelapa#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye Bunda_Kanugrahan -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Tantangan #BALONChallenge minggu Ke 22 " Serba Serbi Kelapa " 🥥Cooksnap resepnya chef @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/15203881Resep aslinya pakai ayam pejantan / ayam kampung, berhubung tukang ayam di deket rumah ga ada ayam kampung dan harus pesan dulu jadinya pakai ayam negri aja.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#KreasiCoDe24_SerbaSerbiKelapa Nuniek Wijayanti -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
#CABEKU kali ini saya memasak ayam goreng serundeng kelapa. Dengan penambahan kelapa membuat ayam menjadi gurih. Kelapanya pun dapat kita goreng menjadi serundeng dan enak juga sebagai pelengkap ayam.Jika mempunyai resep ayam ungkep andalan silahkan tambahkan kelapa parut dan rasakan perbedaannya moms.#KelapaSeribuManfaat#WeekendChallenge#cookpadcommunity_surabaya#ayamungkepserundengkelapa#ayamgorengserundengkelapa#ayamgoreng#ayamgorengserundeng#kreasi_galia Galia salfitri -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
ini menu kesukaan keluarga apalagi serundeng yang renyah enak dimakan dengan nasi hangat.. Dapur Esmo -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Masih edisi #DiRumahAja dan kali ini ingin ikut meramaikan #WeekendChallenge edisi #CABEKU #KelapaSeribuManfaat dan seperti biasa, saya masak yang mudah saja 😁. Sebenarnya bumbu ayam goreng serundeng ini hampir sama seperti ayam ungkep bumbu kuning, bedanya bumbunya ditambahkan air asam jawa dan gula merah dan pastinya ada tambahan kelapa parut yang dimasak bersama ayam dan digoreng hingga menjadi serundeng. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Tepengen makan ayam pke serundeng #kykorangngidamaja jd browsing2 dri berbagai sumber disatukan sesuai lidah 😄😄 Dewi Sahbana -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Berawal dari beli,.. eh porsi nya nanggung🤦 pas mau nambah lauk nya malah habis😖 jadi lah kita bikin sendiri ajah. Lebih puas tentu nya dan yg pasti lebih banyak dan sehat ya..Cus ah ngulek dulu😁...Source: @Dapur_EsmoSaya bikin setengah resep aja. Resep asli silahkan cek 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16270212#PejuangGoldenBatikApronWeek31#KelapaJadiApa aTih -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Pertama kali masak ayam goreng serundeng, alhamdulillah kk sulung suka makannya sampe nambah 😅 (karena yg kedua masih MpASI)Resep ini dari mba @nanditaabdi makasih resepnya mba 😊 Tapi ini sedikit saya modif ya 😁 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Bumbu serundeng dicampur nasi plus sambal MasyaAllah ini sih bikin nasi nambah terus gak berenti dan ini tuh masakan andalan waktu saya kecil dirumah yg kalo ditanya mama mau makan sama apa? Atau dimasakin apa? Pasti selalu jawab ayam serundeng masakan rumahan ini emang juara bikin penghuni rumah makan nambah2. Meski skr aq bisa bikin ini gak langsung belajar dr mama tapi rasanya sudah mirip2 yg dl suka dimakan. Alfatihah untuk mama 😇🤲.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu Thyara -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Salah satu makanan favoritku yaitu uu luyuk alias ayam goreng 😁Kali ini special aku goreng menggunakan minyak goreng fortune supaya lebih kering hasil gorengannya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#MinyakGorengFortune Avrilia Cahyani -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Pelengkap untuk nasi kuning#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Mencoba pertama kali membuat ayam goreng serundeng kelapa. Hasilnya gurih banget sampai merasuk ke tulangnya🙂. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja Nafis_Ummu.Abdillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar