Paklay ampela ati

Lutfi Annisa Beikh
Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_
Klaten, Jawa Tengah

Suasana hott pingin yang berkuah.. hehehe

Paklay ampela ati

7 orang berencana membuat resep ini

Suasana hott pingin yang berkuah.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 Orang
  1. 1/4tepung gandum
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. 1/2Kubis kecil
  6. 1 buahampela ati
  7. 1butie telur
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 3 buahbawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. 1 sasetlada bubuk
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. sesuai seleraAyam suir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat adonan capcay terlebih dahulu dengan cara ¼ tepung terigu dicampur dengan air diberi penyedap rasa (seperti membuat bakwan).

  2. 2

    Lalu goreng adonan seperti bakwan

  3. 3

    Tiriskan. Lalu iris dadu.

  4. 4

    Haluskan bahan bumbu (5 cabe rawit, 4 bawang merah, 3 bawang putih)

  5. 5

    Iris bahan sayuran sesuai selera

  6. 6

    Tuang minyak goreng 3 sdm. Lalu tumis bumbu halus.

  7. 7

    Oseng-oseng hingga tercium aroma khas bumbu tumis.

  8. 8

    Masukkan ampela ati yang sudah di iris-iris

  9. 9

    Masukkan sayur mayur yang sudah diiris

  10. 10

    Tuang air sesuai selera

  11. 11

    Aduk-aduk lalu masukkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya

  12. 12

    Masukkan 1 butir telur lalu aduk agar kuah menjadi kental

  13. 13

    Masukkan capjay yang sudah diiris dadu dan suwiran daging ayam.

  14. 14

    Tunggu hingga mendidih dan aduk-aduk. Kemudian cicipi.

  15. 15

    Sajikan lalu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfi Annisa Beikh
Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa