Paklay ampela ati
Suasana hott pingin yang berkuah.. hehehe
Cara Membuat
- 1
Buat adonan capcay terlebih dahulu dengan cara ¼ tepung terigu dicampur dengan air diberi penyedap rasa (seperti membuat bakwan).
- 2
Lalu goreng adonan seperti bakwan
- 3
Tiriskan. Lalu iris dadu.
- 4
Haluskan bahan bumbu (5 cabe rawit, 4 bawang merah, 3 bawang putih)
- 5
Iris bahan sayuran sesuai selera
- 6
Tuang minyak goreng 3 sdm. Lalu tumis bumbu halus.
- 7
Oseng-oseng hingga tercium aroma khas bumbu tumis.
- 8
Masukkan ampela ati yang sudah di iris-iris
- 9
Masukkan sayur mayur yang sudah diiris
- 10
Tuang air sesuai selera
- 11
Aduk-aduk lalu masukkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
- 12
Masukkan 1 butir telur lalu aduk agar kuah menjadi kental
- 13
Masukkan capjay yang sudah diiris dadu dan suwiran daging ayam.
- 14
Tunggu hingga mendidih dan aduk-aduk. Kemudian cicipi.
- 15
Sajikan lalu siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Paklay Ati Ampela Tumis Paklay Ati Ampela
#murahmeriah#cookpadcommunity_jogja#cookinglover#clover#resolusi2019Hay mommy2 semua , halo sahabat padders kali ini aku bagi resep Paklay atau kalo di Jawa namanya Orak Arik atau Ca sayuran .Resep ini aku buat simple dan murah meriah pastinya, bahan bahan juga mudah banget di dapetin nya yang pasti sehat jugaa soalnya vegetarian hihiOiya ini kesukaan adek aku, dia lahap banget makan pake ini, seger dan sehatYukk cobain, wajib banget nih buat si kecil yang suka sayur sayuranHappy cooking 💙 Nissaayn. -
Paklay Sayur Ati Ampela #BikinRamadanBerkesan Paklay Sayur Ati Ampela #BikinRamadanBerkesan
22 #bikinramadanberkesanSayuran segar pedas mantap dan bergizi tentunya. Biasanya kalau sy makan paklay nggak pakai nasi, kenyang banget pastinya ya kalau ditambah nasi 😂. Mimam Mu -
Paklay Paklay
Masih dalam rangka gerimis mengundang di musim hujan haha, maunya ngemil yang berkuah dan panas biar makin semangat. Paklay ini dibuat tidak pedas, jika ingin pedas bisa ditambah irisan cabai dan saos pedas. Cocok untuk anak-anak dan keluarga tentunya.#Timlo_SiBungaDapur#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge#SiBungaDapur Mimam Mu -
PakLay Ampela Ati PakLay Ampela Ati
Berhubung tanggal mulai menua, belanja sayur nya yaa yg murah meriah.. Tapi tetep menu nya dikreasi sespesial mungkin.. ❤nilam putri
-
-
Paklay Paklay
Di Solo, penjual capcay pasti juga sedia masakan paklay. Itu karena bahan yang dipakai sama. Bedanya kalau capcay menggunakan udang atau kekian udang, kalau paklay harus pakai ati ampela dan telur orak-arik. Paklay juga lebih kental kuahnya sedangkan capcay bisa dimasak kering atau pakai kuah yang lebih encer. Kalian lebih suka yang mana? Paklay atau Capcay? Kalau aku sih suka semuanya 🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#JantungHatiku Ifa Hanifah -
-
Paklay Ati Ampela Ayam Kampung Paklay Ati Ampela Ayam Kampung
#BALONChallenge minggu ini temanya #JantungHatiku.Setiap beli ayam kampung aku selalu simpan sendiri ati ampelanya. Dan di freezer ada stock 3 pasang. Kalau di gambar ada 2, karena yg 1 aku jadikan dalam 1 wadah.Awalnya bingung mau masak apa, searching di Cookpad dengan kata kunci ati ampela. Dan ada 1 resep yang menarik hatiku yaitu PAKLAY. Akhirnya aku searching lagi dengan kata kunci itu, ternyata banyak variasinya.Dari situ aku coba modifikasi bumbu²nya sesuai seleraku dan isiannya sesuai stok kulkas. Intinya harus ada ati ampela dan kembang kol.FYI menurut mbah gugel, paklay ini masih sodaraan ama capjay tapi lebih simple dan ringan bumbunya. Kalau ga ada ati ampela ayam kampung bisa pake punyanya ayam potong ya 😊😊😊...#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Paklay ati ampela Paklay ati ampela
Pertama kali denger nama masakan ini dulu waktu kuliah trus magang di solo, namanya aneh kayak anak alay gitu tapi rasanya enak jadi pengen bikin sendiri Fatihatun N Karimah -
-
Paklay Sayur Paklay Sayur
Menu makan malam yg seger, mudah, enak, sehat pastinya. Favorit suami banget sih ini. Sengaja bikin yg bening dan berkuah bgt biar seger Hayu Indri NingTyas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar