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Ingredientes

  1. 2patatas bien gordas
  2. 3 latasatún
  3. 4huevos
  4. al gustoPimienta y sal
  5. Mayonesa buena, no salsa ligera
  6. Algunos tomatillos para adornar
  7. pimientos para adornar
  8. 4 cucharadasketchup

Paso a paso

  1. 1

    Pelad las patatas y cocedla. Yo he usado una olla a presión.

  2. 2

    Escurrid las patatas, mezcladlas con la sal y pimienta al gusto y machacadlas con un tenedor. A la masa resultante le añadimos el ketchup, los huevos y el atún desmigado y escurrido. Se mezcla de forma homogénea.

  3. 3

    Se vierte todo en un molde bien engrasado con aceite de oliva. Se hornea a 180° hasta que se dora. Pinchad un palillo para ver si sale limpio.

  4. 4

    Dejad enfriar y desmoldad. Cuando esté frío se cubre de mayonesa y se adorna.

  5. 5

    A comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlos Álvarez de Dios

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