Alzate la mano a chi piace il polpettone?! Sono sicura che piace a tutti!😉 E ognuna di noi ha la sua ricetta preferita, anche perche esiste una marea di modi a cucinarlo. Oggi vi lascio la ricetta del Polpettone fatto a modo mio: con il cuore di spinaci. Buono, buono, buono👍🤗

Ciao a tutti.. oggi una ricetta molto versatile, buona come salvacena, per un buffet, un aperitivo.. la torta rustica con la sfoglia, io ho scelto un ripieno classico di ricotta, spinaci e parmigiano.. ma ci sono tantissime varianti che possiamo sperimentare con la pasta sfoglia.. servita tiepida ed ancora croccante é davvero ottima.. se devo fare qualche festa questo tipo di torta non manca mai, perché, oltre ad essere buona, é velocissima e facilissima da fare!#ricetteamodomio#tortarustica#pastasfoglia#tortasalata#ricottaespinaci

Stasera la nostra versione delle patate hasselback (‘A fisarmonic) con fontina e mortadella aromatizzate alla paprika.....la cottura dipende molto dalla patata....l #patatehasselback #patateafisarmonica #lacucinadimiamoglie

Le lasagne è un tipico piatto bolognese fatto col ragù ed è di una squisitezza infallibile, però poi ci sono le varianti ed ho pensato di farla con le verdure, lo possiamo considerare come primo piatto , la sua bontà e semplicità renderà questa pietanza leggera e gustosa #iocucinosostenibile

Ogni tanto mi piace sperimentare nuove ricette, e oggi ho voluto fare le polpette a modo mio. Con questo caldo ci sta qualcosa di fresco e perché no polpette di carne con un misto di verdure leggerissime morbidissime da mangiare volendo anche fredde, un ottimo pasto direi, accompagnate con foglie di insalata, io mi sono divertita facendo anche degli involtini , consiglio a tutti di provare questa ricetta.

Oggi ho deciso di portarvi una ricetta presa dal libro di Chef Bruno Barbieri! L'avevo già testata e il risultato è davvero ottimo!😋 La ricetta del libro presenta 1kg di bietole nel ripieno, io ho deciso di fare metà bietole e metà spinaci.Dovete assolutamente provarla!😃

Il termine gâteau (italianizzato Gattò) è un uso particolare del termine francese, che si riferisce propriamente a una torta dolce ed è spiegato dalla sua genesi storica. In realtà è o una sorta di sformato o una pizza rustica senza sfoglia. Questo piatto viene anche consumato come piatto unico in un pasto poiché contiene ingredienti vari e molto calorici ed è, quindi, molto saziante.

Ormai è un Must tra i miei amici, è una torta che ricorda i profumi delle feste in arrivo e la nostalgia delle grandi famiglie unite 🤩

Invece di torta salata stavolta la chiamerò pizza rustica! 😬😬😬E voi come farcireste la vostra pizza?Ovviamente senza glutine e proteine del latte!

A me piacciono i ceci anche perchè li metto spesso nel menù perchè non mangio la carne , anziché fare la solita pasta con i ceci mi è venuta l' inspirazione di fare una crema e per arricchirla ho messo l'avocado che oltre a piacermi fa bene , i pomodorini ed è nato un piatto completo a modo mio 😊

Questa parigina nasce come cooksnap per Nathalie che di recente ci ha deliziato con la sua Zoom. Il ripieno è completamente differente perché, avendo ottimi avanzi in frigo, ho pensato di unirli e dargli nuova vita. Come sempre in questi casi, è venuta fuori una ricettina niente male, una di quelle ricette difficilmente replicabili perché fatta un po’ a occhio, senza dosi precise e... con avanzi, appunto! 😅 Provo a darvi, se non la ricetta precisa, almeno un’idea con una serie di spiegazioni e foto. Grazie Nathalie! 😉😘#riciclo #cooksnapFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🥧🍆🌶🥒🧀🍖

Questo è uno di quei dolci "salvacena" visto che i pochi ingredienti utilizzati li troviamo facilmente nei nostri frigoriferi. Io l'ho preparato per una serata tra amici ed è stato molto apprezzato.