Polpettone a modo mio
Alzate la mano a chi piace il polpettone?! Sono sicura che piace a tutti!😉 E ognuna di noi ha la sua ricetta preferita, anche perche esiste una marea di modi a cucinarlo. Oggi vi lascio la ricetta del Polpettone fatto a modo mio: con il cuore di spinaci. Buono, buono, buono👍🤗
Polpettone a modo mio
Alzate la mano a chi piace il polpettone?! Sono sicura che piace a tutti!😉 E ognuna di noi ha la sua ricetta preferita, anche perche esiste una marea di modi a cucinarlo. Oggi vi lascio la ricetta del Polpettone fatto a modo mio: con il cuore di spinaci. Buono, buono, buono👍🤗
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a dadini piccoli prosciutto cotto (oppure se volete potete macinarlo). Unite insieme due tipi di carne macinata, prosciutto cotto tagliato a dadini, formaggio grattugiato, uovo, la cipolla grattugiata, sale e pepe. Quindi mescolate bene tutti gli ingredienti. Stendete l'impasto in forma rettangolare sulla carta da forno.
- 2
Coprite il vostro rettangolo con le fette di Mortadella, e sul lato lungo posizionate "salsicciotto" delle spinaci precedentemente conditi con sale e leggermente untate con l'olio. Aiutandovi con la carta da forno arrotolate l'impasto dando la forma del polpettone.
- 3
Trasferite il polpettone sulla teglia da forno coperta con la carta da forno bagnata e strizzata, e copritelo con le fette della pancetta. Cuocere nel forno riscaldato a 180-200° per 30 - 35 minuti. Una volta cotto: lasciatelo raffreddare per tagliare meglio. Buon appetito raga!
Cooksnap
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