Arroz mexicano

Hugo de Jesús Viloria Rada
Hugo de Jesús Viloria Rada @Hugochefrada

Una receta deliciosa para con partir en familia arroz mexicano salteado

Arroz mexicano

Una receta deliciosa para con partir en familia arroz mexicano salteado

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Ingredientes

45min
6 raciones
  1. 450 gramoscarne molida
  2. 600 grlomo de cerdo
  3. 1000 gramosarroz
  4. 300 grpimentón rojo
  5. 100 grpimentón verde
  6. 100 grcebolla
  7. Tomate cherry nachos al gusto aguacate
  8. 100 grTomate de cocina
  9. 80 grAjo
  10. 30 grPimienta

Paso a paso

45min
  1. 1

    Para hacerla la salsa chipotle toma los tomate 100 gr de cebolla pimentón rojo 100 ml de agua pimienta asar en sartén hasta que queme luego que repose licuar hasta que de un color rojizo poner a hervir por 10 min sal al gusto picante a él gusto

  2. 2

    La carne molida ponerla a cocinar con la salsa chipotle luego que esté pormínimo 20 min

  3. 3

    Luego que este el arroz elaborado blanco o perlado sal al gusto aceite incorpora carne con salsa chipotle y revolver hasta que de el color

  4. 4

    El lomo cerdo hacerlo en juliana adobar con sal pimienta ajo dorar en sartén picarle en juliana pimentón rojo verde cebolla saltear con el cerdo

  5. 5

    Montaje luego que el arroz este salteado colocar en el plato rebanar aguacate poner nachos alos lado coronar el arroz con grille de cerdo decorar con tomate cherry
    Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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