Salad Gulung ala Vietnam

Udah lama pengen kreasi masakan dengan rice paper. Alhamdulillah akhirnya kesampean. Cari - cari resep untuk di recooked, karena sangat bervariasi, akhirnya memutuskan modifikasi sendiri aja 😅
Buatnya gampang dan bisa aja pake apapun stok yang ada di kulkas. Btw, saos cocolannya pas banget menurutku 🥰
Happy cooking !
Salad Gulung ala Vietnam
Udah lama pengen kreasi masakan dengan rice paper. Alhamdulillah akhirnya kesampean. Cari - cari resep untuk di recooked, karena sangat bervariasi, akhirnya memutuskan modifikasi sendiri aja 😅
Buatnya gampang dan bisa aja pake apapun stok yang ada di kulkas. Btw, saos cocolannya pas banget menurutku 🥰
Happy cooking !
Cara Membuat
- 1
Udang dicincang kasar, wortel diiris tipis seperti lidi, iris daun bawang
- 2
Campur udang, telur, wortel, daun bawang serta bumbu marinasi dalam satu wadah. Aduk rata.
- 3
Ambil satu lembar rice paper dan direndam dengan air matang kurang lebih 3 detik
- 4
Letakkan lembaran rice paper yg telah direndam diatas talenan
- 5
Susun diatas rice paper tersebut lembaran daun bayam, jagung baby, adonan isian. Gulung dan lipat agak sedikit kencang/ditarik agar padat.
- 6
Susun didalam panci kukusan. Agar tidak lengket olesi panci dan tiap permukaan gulungan dengan minyak secukupnya. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
- 7
Bumbu saos cocolan dicampur dan diaduk rata. Koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rice paper vietnamese salad 🥗 Rice paper vietnamese salad 🥗
Tiap makan malam selalu menu veggie salad itu2 aja...berhubung kepengen yg modelnya beda akhirnya beli rice paperTerciptalah veggie salad rice paper ini...Mhn maaf bentuk gulungannya msh blm sempurna 😄😄 Lukie Lazuardi -
Salad jagung gulung Salad jagung gulung
Ini enak dan sangat-sangat mengenyangkan, alhasil anak bawa bekal ini pada gak mau makan siang karena masih kenyang, memang ini high akan karbohidrat sich 🤭Mungkin rice paper yang buat jadi sangat mengenyangkan, next buat apa lagi ya dr rice paper 🤗Yuukk cooksnap biar tau rasanya gimana 😘#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#IdeBekal#SaladJagungGulung#OlahanRicePaper#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4 Mamaraffiyya -
Salad Wrap Rice Paper Salad Wrap Rice Paper
Sebagai pecinta salad sayur, saya suka mengkreasikan berbagai model cara makan salad sayur biar gak bosen..Ini salah satu kreasinya, enak juga dan simple banget..#PejuangGoldenApron3 Rr Ayu Mirmaningtyas -
Japanese Kani Salad Japanese Kani Salad
ketika diet healthy lifestyle tentunya pingin makan yang bervariasi..nah kali ini ku coba bikin Kani Salad menggunakan Kani/crabstick, Wortel, Kyuri (Timun Jepang), Jagung dan Furikake. rasanya segar kriuk2.Kalori +-450 Darwin Dizz -
Salad Roll Vietnam Salad Roll Vietnam
aku suka jajan salad, daripada beli terus mending nyoba bikin sendiri. cuma nyari paper rice nya yg agak susah, akhirnya beli online di toko orens deh 😁sayurnya bisa variasi ya. timun, wortel, selada, jagung, kol ungu. bisa mentah atau setengah matang.isian lainya juga bisa di ganti dg beef, udang, telur dll sesuai selera ya ☺️ Dapur Buna -
-
Chinese Cucumber Salad Chinese Cucumber Salad
Current famous recipes from tiktok 😁 Lebih kyk asinan sih ini. Padahal ku gasuka asinan, cuma penasaran cara motong timunnya.Karna keterbatasan bumbu, gochugaru dan rice vinegar nya saya pake yg lokalan aja 😅Resepnya tuh kira2 semua wkwk jadi disesuaikan sama selera masing2 ya! Cinda Marsya -
Century egg and tofu Salad Century egg and tofu Salad
Pertama makan ini di Taiwan, dimakan pake nasi gitu aja enak banget. Rasanya manis,asam, dengan aroma bawang putih. Bisa disajikan dingin juga tetap enak rasanya. nanawu -
Vietnam spring roll (lumpia salad sayur) Vietnam spring roll (lumpia salad sayur)
Request sulung dari tadi malam, "Ma, besok sarapan apa?"Udah lama aku mau makan yang mama buat kayak plastik itu loh.Dia bilang begitu, karena bening mirip plastik.Diotakku entah, pikiran ibu lain dibelahan bumi ini apakah sama juga. Menjelang tidur ada aja kepikiran besok masak apa buat anak dan suami hehe.Yaudah ini dia resepnya♥Tips menggulung paper rice agar tidak lengket/patah*rendam beberapa 3 detik diair matang*beri isian, baru semprotkan air (pakai water spray) sambil lipat lumpia. Ini aku lihat di youtube versi pedagang kulit lumpia vietnam. Dan setelah kucoba memang lebih mudah ini. nia devi -
Salad roll Salad roll
Memanfaatkan bahan bahan sayuran yang tinggal sedikit, telur rebus yang tersisa sebiji dan rice paper. Setelah dikumpulkan ternyata jadi banyak. Cukup untuk 3 orang.Ada tantangan juga untuk posbar Coboy Surabaya membuat olahan telur. Cuslah bikin ini.Untuk dressingnya saya modifikasi seseuai selera anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#TelurBintangDapur#CobekKayu2025#CobekKayu_TelurSangPrimadona#CookpadCommunity_SurabayaSource : @LilisNur_22https://cookpad.wasmer.app/id/r/22600851 Aisyah Rysa -
Spring Roll (Wrapped Veggie Salad) Spring Roll (Wrapped Veggie Salad)
Berawal dari ngiler liat spring roll di sebuah toko tapi tercengang liat harga per porsinya, akhirnya memantapkan diri buat bikin sendiri yang ternyata lebih murah dan dapet lebih banyak.Disini aku pakai rice paper yang bungkus warna hijau dan ada label halalnya.NB: rice paper ini gampang mengering, kalau spring rollnya nggak mau dikonsumsi langsung, bisa dimasukkan ke kotak tertutup/ thinwall box dan disimpan di kulkas. Kalau mau dikonsumsi, bisa dipanaskan sebentar di rice cooker 5-10 menit supaya sayuran nggak layu. Nofi Niput -
Chicken Salad Rolls with Hoisin Sauce Chicken Salad Rolls with Hoisin Sauce
Favorit suami. Lengkap gizi ya ada karbo, protein, lemak, vitamin, mineral dan serat dalam sekali gigit. Kaya rasa. Selamat mencoba!#GATA#Cookpadcommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23 Monica Novara H.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar