Oseng peda

Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80

Teman makan nasi liwet pagi ini, bersama ayam kampung plus tahu goreng

Oseng peda

Teman makan nasi liwet pagi ini, bersama ayam kampung plus tahu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 3 ekorikan peda kembung
  2. 5 siungbawang merah iris tipis
  3. 2 siungbawang putih iris tipis
  4. 10 bhcabe rawit merah iris tipis
  5. 2 bhcabe merah keriting iris tipis
  6. 5 bhcabe hijau iris tipis
  7. 2 bhtomat hijau (sy pakai yg merah pagi ini)
  8. 5 lembardaun jeruk, iris tipis
  9. 2 batangserai, iris tipis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 cmlengkuas dimemarkan
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci dan rendam peda selama 10 menit. Goreng hingga matang lalu suwir2

  2. 2

    Dengan 2 sdk makan minyak bekas menggoreng, tumis semua bumbu hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukkan peda yang sudah disuwir, aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Saya tidak pakai garam lagi karena sdh cukup asin walaupun ikan peda sudah direndam air

  4. 4

    Matikan api, tuang ke wadah, siap dinikmati bersama nasi liwet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80
pada
seorang ibu rumah tangga penuh waktu, seorang bidan paruh waktu 😍🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa