Boniatos con salchichas de Frankfurt

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Nada más simple y rápido que la realización de esta rica y diferente receta, cocinándola en la freidora de aire, uniendo un simple blíster de salchichas de Frankfurt y un boniato (se puede cambiar por patata, si lo preferís).

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 5salchichas de Frankfurt (1 blíster)
  2. 1boniato mediano
  3. Preparado de especias Cookpad (Jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, cebolla y naranja)
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos el boniato y lo troceamos a trocitos grandes, (como si fuéramos a preparar patatas bravas).

  2. 2

    Colocamos los trozos de boniato en un recipiente y lo aderezamos con la mezcla de especias (o las de vuestro gusto), sal y un generoso chorro de aceite de oliva.

  3. 3

    Removemos y dejamos reposar un rato para que se integren los sabores.

  4. 4

    Cocinamos con la freidora precalentada a 170º durante unos 10 minutos.

  5. 5

    Mientras troceamos a trocitos de bocado las salchichas.

  6. 6

    Añadimos las salchichas de Frankfurt a los trocitos de boniato, removemos y cocinamos unos 10 minutos más, remover a media cocción.

  7. 7

    Comprobamos el estado de cocción y consumimos calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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