Arroz caldoso con salchichas Frankfurt

Un plato barato que encanta a los niños. Si por casualidad hay niños que no le gusta que se vea la verdura, las puedes triturar, licuar o rallar. Siempre hay una forma de camuflar la verdura. Aproveche!!!!!
Paso a paso
- 1
Dora la cebolla y el ajo en el aceite caliente con una pizca de sal y mezcla a menudo. Agrega la s zanahorias y los pimientos rojos y sigue mezclando de vez en cuando. Dentro de unos 5 minutos agrega las rodajas de salchichas Frankfurt y darle un par de vueltas y a continuación añade el arroz. Cuando el arroz cojea color transparente agrega los granos de maíz.
- 2
Cubre con triple cantidad de consomé de verduras o agua caliente y deja cocer a fuego vivo en principio y después bajar el fuego a la mitad. Tienes que rectificar de sal en principio que hierva.
- 3
Pasado 18 minutos de cocción, aparta la cazuela del fuego y deja reposar 8 minutos tapado y después sirve.
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