Arroz caldoso con salchichas Frankfurt

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Un plato barato que encanta a los niños. Si por casualidad hay niños que no le gusta que se vea la verdura, las puedes triturar, licuar o rallar. Siempre hay una forma de camuflar la verdura. Aproveche!!!!!

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Ingredientes

4 personas
  1. 4salchichas Frankfurt en rodajas gruesas
  2. 380 gr.arroz blanco
  3. 2pimientos rojos picados
  4. 4zanahorias picadas
  5. 1cebolla picadita
  6. 1 dienteajo picadito
  7. 3 cucharascon granos de maíz de lata
  8. 3-4 cucharascon aceite de oliva virgen extra
  9. consomé de verduras o agua
  10. sal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Dora la cebolla y el ajo en el aceite caliente con una pizca de sal y mezcla a menudo. Agrega la s zanahorias y los pimientos rojos y sigue mezclando de vez en cuando. Dentro de unos 5 minutos agrega las rodajas de salchichas Frankfurt y darle un par de vueltas y a continuación añade el arroz. Cuando el arroz cojea color transparente agrega los granos de maíz.

  2. 2

    Cubre con triple cantidad de consomé de verduras o agua caliente y deja cocer a fuego vivo en principio y después bajar el fuego a la mitad. Tienes que rectificar de sal en principio que hierva.

  3. 3

    Pasado 18 minutos de cocción, aparta la cazuela del fuego y deja reposar 8 minutos tapado y después sirve.

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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