Hojaldres de salchichas de frankfurt

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hice estos hojaldritos rellenos de salchichas de frankfurt, para sorprender a mi nieto. Le encantaron y dio buena cuenta de ellos. Fáciles de hacer
Las salchichas, compré unas que ya vienen cortadas pequeñas y que suelo hacer salteadas para el aperitivo. En esta ocasión quise sorprender a mi nieto y lo conseguí. Se pueden hacer con el hojaldre abierto por los lados y que sobresalgan las salchichas y también enrollar las salchichas en un poco de queso. Así estaban muy buenos...más ideas para la próxima vez.

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Ingredientes

40 minutos
seis

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Extender la lámina de hojaldre sobre el papel de horno, pinchar con un palillo o tenedor. Cortar en doce trozos.

  2. 2

    Poner una salchicha mini o cortar doce trozos de salchichas grandes. Enrrollarlas a vuestra manera o dejar abiertos los laterales.

  3. 3

    Pinchar el hojaldre, pintar con el huevo batido y hornear hasta que estén dorados

  4. 4

    Dejar templar, colocar en una fuente y servir templados o fríos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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